更多"[单选题]含水量少的酵母发酵面坯,产生二氧化碳气体比较( )。"的相关试题:
[单选题]生物膨松面坯在发酵过程中,酵母分泌的
“
酵素
”
可以把单糖分解为
( )和二氧化碳,产生气体。
A. 乙醇
B. 氧气
C. 水份
D. 葡萄糖
[单选题]以下属于发酵面制品(餐饮自制)的有( )
A.包子
B.饺子
C.手抓饼
D.窝窝头
[单选题]危险化学品仓库发生火灾时易产生有毒气体，但存放（ ）仓库发生火灾不会产生有毒气体。
A.硫磺
B.乙醇
C.聚乙烯
D.硝基苯
[填空题]油断路器中,电弧使油气化而产生气体,气体沿( )的固定通道喷射形成强烈的吹动。
[填空题]油断路器中,电弧使油气化而产生气体,气体沿（ ）的固定通道对电弧形成强烈的吹动。
[判断题]原油电脱水器压力过大，原油中的气体容易析出，容器顶部产生气体空间，通电容易引起爆炸事故。
A.正确
B.错误
[判断题]299气焊黄铜时既产生烟尘又产生有毒气体。
A.正确
B.错误
[多选题]变压器用气体继电器是由于变压器内部出现故障而使油分接产生气体或造成油流冲动时，使继电器接点动作，以接通指定的（），并及时发出（）或自动切除变压器。
A.控制回路
B.保护回路
C.信号
D.报警
[判断题]( )气焊黄铜时既产生烟尘又产生有毒气体。
A.正确
B.错误
[多选题]气体继电器位于储油柜与箱盖的联管之间，在变压器内部发生故障，如（）等产生气体时，接通信号或跳闸回路，进行报警或跳闸，以保护变压器
A.绝缘击穿
B.相间短路
C.匝间短路
D.铁芯事故
[判断题]在空气充分的条件下燃烧产生的气体都是不燃气体。
A.正确
B.错误
[多选题]应根据（）综合判断产生气体的设备的故障程度。
A.气体含量绝对值
B.气体增长速率
C.设备结构特点
D.外部环境
[判断题]《石油化工可燃气体和有毒气体检测报警设计标准》规定液化烃、甲B、乙A、类液体等产生可燃气体的液体储罐的防火堤内，应设探测器。可燃气体探测器距其所覆盖范围内的任一释放源的水平距离不宜大于10m。有毒气体探测器距其所覆盖范围内的任一释放源的水平距离不宜大于4m。
A.正确
B.错误
[多选题]煤气燃烧产生的( )气体是形成酸雨的主要气体。
A.CO2
B.SO2
C.CO
D.NO
[单选题]酵母菌进行呼吸作用产生的是 和二氧化碳。
A.酒精
B.水
C.丙酮酸
D.乙醇
[判断题]检查变压器故障时的气体继电器中的气体时，灰色或黑色易燃气体是变压器油分解产生的。
A.正确
B.错误
