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[单选题]《铁路运营食品安全管理办法》第九条，铁路运营中的食品经营者应当制定食品安全事故处置方案，（ ）检查各项食品安全防范措施落实情况。
A.定期
B.不定期
C.按时
D.及时
[多选题]《铁路运营食品安全管理办法》第十条，铁路食品安全监督机构负责管理铁路运营食品安全监督信息，定期向（ ）部门通报铁路运营食品安全情况。
A.卫生行政
B.工商行政管理
C.出入境检验检疫
D.食品药品监督管理
[多选题]《铁路运营食品安全管理办法》第三条，铁路运营食品经营指铁路站车和铁路运营站段范围内的（ ）等活动。
A.餐饮服务
B.食品流通
C.食品运输
D.生产包装
[单选题]《铁路运营食品安全管理办法》第五条，铁路运营中的食品经营者应当符合食品安全法律法规和铁路运营安全管理要求，建立（ ），不得从事禁止生产经营食品的经营活动。
A.食品安全管理制度
B.餐饮运输管理制度
C.食品流通管理制度
D.安全监督制度
[判断题]《铁路运营食品安全管理办法》第三条，铁路运营中的食品流通、餐饮服务经营者，应当经铁路食品安全监督机构许可后，凭许可文件证件到工商行政管理部门登记。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路运营食品安全管理办法》第十二条，在铁路运营站段范围内专供铁路站车使用的食品的配餐生产，不属于铁路运营食品餐饮管理范畴。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路运营食品安全管理办法》第七条，铁路食品安全监督机构应当制定食品安全事故应急预案，做好食品安全事故的应急处置工作。
A.正确
B.错误
[单选题]《铁路运营食品安全管理办法》第四条，铁路食品安全监督机构按照食品安全法律、行政法规、部门规章以及有关标准、要求、规范对铁路运营中的食品流通、餐饮服务等进行许可和监管，采取《食品安全法》第七十七条规定的措施，对铁路运营中的食品经营者违反《食品安全法》规定的行为进行（ ）。
A.行政处罚
B.经济处罚
C.严格考核
D.刑事拘留
[单选题]《铁路运营食品安全管理办法》第二条，国务院卫生行政、工商行政管理、食品药品监督管理部门会同铁路主管部门共同建立铁路运营食品安全监督协调机制，具体工作由（ ）承担。
A.铁路食品安全监督机构
B.国务院卫生行政部门
C.工商行政管理部门
D.食、药品监督管理部门
[多选题]《铁路运营食品安全管理办法》第六条，禁止承运不符合食品安全标准的食品，禁止食品与有毒有害物品（ ）。
A.混放
B.混装
C.混运
D.隔离
[多选题]《铁路运营食品安全管理办法》第六条，食品运输车辆应当（ ）。
A.安全无害
B.保持清洁
C.标有清洗合格标识
D.防止食品污染
[单选题]《铁路运营食品安全管理办法》第五条，铁路餐车使用餐料应当保持清洁，即时加工，隔餐食品必须（ ）。
A.冷藏
B.冷冻
C.使用
D.处理
[多选题]《铁路运营食品安全管理办法》第十二条，铁路运营站段范围指与运输有关的（ ）、车辆、行车公寓（招待所）、配餐基地等铁路所属站段（单位）围护设施结构以内的地域。
A.机务
B.车务
C.工务
D.电务
[单选题]《铁路运营食品安全管理办法》第六条，食品运输经营者发现可能受污染的食品，应当及时采取控制措施，并及时报告铁路（ ）。
A.食品安全监督机构
B.食品生产部门
C.有关部门
D.车站
[多选题]《铁路运营食品安全管理办法》第五条，专供旅客列车的配送食品应当符合（ ）等食品安全要求。
A.保质时间
B.温度控制
C.倒装条件
D.生产包装
[单选题]《关于限制铁路旅客运输领域严重失信人购买车票的管理办法》第九条，铁路局集团公司客运主管部门应在每月（ ）前完成对客运站段上传的失信行为信息复核，发现问题的及时组织核实，确认无误的生成铁路旅客信用信息记录。
A.25日
B.1日
C.5日
D.30日
[单选题]《铁路运营食品安全管理办法》第五条，站车内供应的自制食品应当实行（ ）制度。
A.检测备案
B.逐级检查
C.安全监督
D.监督检查
[判断题]《铁路运营食品安全管理办法》第十二条，铁路站车范围指铁路车站主体站房前风雨棚以内、候车室、站台等站内区域和铁路客运列车。
A.正确
B.错误
[多选题]《铁路运营食品安全管理办法》第十三条，本办法由国务院卫生行政部门会同（ ）部门负责解释。
A.铁路主管
B.工商行政管理
C.出入境检验检疫
D.食品药品监督管理
