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[判断题] 蛋白质又构成和修补机体组织.调节生理机能.提供热能.免疫作用和解毒功能五大生理机能。
*
A.正确
B.错误
[判断题]蛋白质具有构成和修补机体组织的功能。
A.正确
B.错误
[单选题]糖类是构成机体组织细胞的一种( ),参与许多生理过程。
A.主要物质
B.辅助物质
C.非主要物质
D.催化作用
[判断题]维生素不构成畜禽机体组织，也不提供能量。
A.正确
B.错误
[单选题] 蛋白质有许多生理功能，但是（）不属于蛋白质的生理功能。
*
A.解毒
B.免疫
C.提供热量
D.清除体内的自由基
[单选题] 下列关于蛋白质生理功能是蛋白质的说法正确的是（）。
*
A.供给热能是蛋白质的主要功能
B.供肉蛋白质与内脏解毒能力无关
C.调节人体生理机能的多种激素不是由蛋白质或其行生物构成的
D.身体的生长发育,更新衰老组织,疾病和创伤后组织细胞的修补离不开蛋白质
[单选题]有毒物质是指凡( )进入人.畜体内，能与机体组织发生作用，破坏正常生理功能，引起机体暂时或永久性病理状态，甚至死亡的物质。
A.大剂量
B.微小剂量
C.小剂量
D.中等剂量
七、抢险救援
[判断题]有毒物质是指凡小剂量进入人、畜体内，能与机体组织发生作用，破坏正常生理功能，引起机体暂时或永久性病理状态，甚至死亡的物质。( )
A.正确
B.错误
[单选题]有毒物质是指凡（ ）进入人、畜体内，能与机体组织发生作用，破坏正常生理功能，引起机体暂时或永久性病理状态，甚至死亡的物质。
A.大剂量
B.微小剂量
C.小剂量
D.中等剂量
[单选题]蛋白质的生理功能有()。
A..组成肌体细胞
B..保护肝脏
C..增进食欲
D..建立新组织和修补更新组织
[单选题]蛋白质的主要生理功能之一是( )。
A.维持听力
B.保护视觉
C.构造机体
D.促进吸收
[单选题] 蛋白质和脂肪的生理功能都有（）。
*
A.解暑功能
B.免疫功能
C.调节生理机能(
D.促进脂熔性维生素的吸收
[判断题]（）维生素是构成机体各组织的基本原料,缺乏时可引起不同的疾病。
A.正确
B.错误
[单选题]食物蛋白质的消化产物氨基酸，最主要的生理功能是
A.氧化功能
B.转变为脂肪
C.转变为糖
D.合成蛋白质
E.合成某些含氮化合物
