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[判断题]运动营养食品实质上是为满足所有大众人群而专门加工的食品。
A.正确
B.错误
[单选题] 运动营养食品的定义为为满足运动人群的( )而专门加工的食品。
A.生理代谢状态
B.运动能力
C.对某些营养成分的特殊需求
D. 上述选项全对
[判断题]运动营养食品是为满足运动人群对某些营养成分特殊需求而专门加工的是食品。
A.正确
B.错误
[判断题]( )食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全是食品加工的终极目标，食品卫生是保证食品安全的手段。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品卫生是食品加工的终极目标，食品安全是保证食品安全的手段。( )
A.正确
B.错误
[判断题]非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品加工经营场所包括食品处理区、非食品处理区和就餐场所。
A.正确
B.错误
[判断题]运动营养食品只涉及与运动有关部分，所以没有保健食品应用范围广。
A.正确
B.错误
[判断题]运动营养食品就是保健食品。
A.正确
B.错误
[单选题]某食品加工企业,为了满足市场需求,对产品结构进行了调整,安装 新产品自动化生产线8条,需增加人员编制。其中,小王由原生产线岗位调入, 小张是新入职人员,小李1个月前从本企业离岗后重新上岗。关于安全教育培训的说法,正确的是 O
A.小王不需要进行安全培训可直接上岗
B.小张在实习期间可以独立进行包装作业
C.小李重新进行安全教育培训后即可上岗
D.小王.小李应接受车间.班组级的安全教育培训
