[单选题]肉桂挥发油中主要成分是（）。
A.苯甲醛

B.桂皮酸

C.桂皮醛

D.乙酸桂皮酯

E.香豆素类

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[单选题]丁香含挥发油，油中主要成分是
A.β-丁香烯

B.乙基丁香酚

C.丁香酚

D.苯甲醛

E.胡椒酚

[多选题]挥发油的主要成分有
A.二萜
B.三萜
C.单萜
D.倍半萜
E.小分子脂肪族化合物

[不定项选择题]莪术、艾叶和肉桂均含有挥发油，且挥发油是其主要活性成分，具有多方面的药理活性，是评价其药材质量的主要指标成分。《中国药典》中肉桂含量测定的指标性成分是
A.桂皮醛
B.肉桂酸
C.儿茶精
D.乙酸桂皮酯
E.肉桂醇

[单选题]莪术醇为莪术挥发油的主要成分之一，其结构类型是(　)。
A.倍半萜
B.半萜
C.单萜
D.二萜
E.二倍半萜

[单选题]中药挥发油熏蒸防霉技术效果较好的挥发油是
A.薄荷
B.鱼腥草
C.丁香
D.肉桂
E.苏子

[单选题]从富含挥发油的新鲜植物药材中提取挥发油的常用方法是
A.压榨法
B.溶剂提取法
C.水蒸气蒸馏法
D.CO2超临界流体提取法
E.盐析法

[单选题]挥发油低温放置可以析出固体，利用这种性质用于挥发油分离的方法是
A.溶剂萃取法

B.分馏法

C.冷冻法

D.沉淀法

E.超临界流体萃取法

[单选题]脂肪油，挥发油

A.加硝酸汞试剂显砖红色

B.加碘试剂显蓝色

C.加苏丹Ⅲ显红色

D.加10%α-萘酚乙醇试液，再加硫酸显紫红色

E.加钌红试液显红色

[单选题]挥发油与脂肪油的区别在于
A.挥发油有香味，脂肪油无香味

B.挥发油有特殊颜色，脂肪油无特殊颜色

C.挥发油溶于乙醇，脂肪油不溶于乙醇

D.挥发油比水重，脂肪油比水轻

E.挥发油有挥发性，脂肪油无挥发性

[单选题]区别挥发油与油脂常用的方法是
A.A相对密度
B.B溶解性
C.C皂化值
D.D油迹实验
E.E比旋度

[单选题]依据以下哪一项区别挥发油与油脂
A.相对密度
B.溶解性
C.皂化值
D.油迹实验
E.比旋度

[单选题]脂肪油和挥发油的鉴别方法是

A.加硝酸汞试剂显砖红色

B.加碘试剂显蓝色

C.加苏丹Ⅲ显红色

D.加10%α-萘酚乙醇试液，再加硫酸显紫红色

E.加钌红试液显红色

[单选题]可区别挥发油与脂肪油性质的是
A.稳定性

B.溶解性

C.挥发性

D.酸性

E.极性

[单选题]含有挥发油、脂肪油及强心成分的药材是
A.小茴香
B.补骨脂
C.葶苈子
D.木瓜
E.槟榔

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