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[单选题]苯丙酮尿症患者体内异常增高的物质是________。
A.黑色素
B. 酪氨酸
C. 苯丙酮酸
D.精氨酸
E.肾上腺素
[单选题]苯丙酮尿症患者尿的特征性气味是：
A.大蒜臭味
B.芳香气味
C.烂苹果味
D.腐臭味
E.老鼠尿臭味
[单选题]苯丙酮尿症患者缺乏_______。
A. 苯丙氨酸羟化酶
B. 酪氨酸酶
C. 溶酶体酶
D.黑尿酸氧化酶
E.半乳糖激酶
[单选题]关于苯丙酮尿症患者特殊食品救助，下面那些说法正确？（ ）
①实行定点救助，山东省妇幼保健院、济南市妇幼保健院、济南市第二妇幼保健院（原莱芜市妇幼保健院）为我市苯丙酮尿酸症定点救助医院；②需要在定点救助医院办理认定登记手续；③参保患者不能联网报销，需要回参保地经办机构报销；④ 只限于居民医保，职工医保按相关医保政策执行。
A.①②
B.②③
C.①③
D.①②③④
[单选题]底物、终产物发生变化。如对疑似苯丙酮尿症的患者，可检测血清()浓度。(0.7分)
A.硫酸皮肤素
B.苯丙氨酸
C.苯丙酮酸
D.乙酰肝素
E.磷酸肌酸激酶
[单选题] 特性强，酚类物质含量高，颜色深，单宁含量高，酒体强健浑厚，适合长期陈年。
A.pinot noir
B.cabernet sauvignon
C.cabernet franc
D.merlot
[单选题]果蔬中含量最高矿物质元素通常为:( )
A. 钠
B. 钾
C. 钙
D. 镁
[单选题](5分)单选题啤酒中含氮物质含量高啤酒的口感是
A.浓醇
B.清爽
C.寡淡
[判断题]( )标准试剂是用于衡量其他物质化学量的标准物质，其特点是主体成分含量高而且准确可靠。
A.正确
B.错误
[判断题]标准试剂是用于衡量其他物质化学量的标准物质，其特点是主体成分含量高而且准确可靠。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]用火部位存在有毒有害介质的，应对其浓度作检测分析。若含量超过车间空气中有害物质最高容许浓度时，应（）。
A.A.带防毒面具
B.B.自然通风
C.C.采取相应的安全措施，并在许可证上注明
[单选题] 石油的凝固点与( )的含量有关,含量越高凝固点越高。
A.胶质和沥青质
B.油质
C.碳质
D.石蜡
[单选题]制汤原料中可溶性呈味风味物质含量高,经一定时间煮制后,所得到的汤汁就
会比较()。
A.多但味淡
B.少且稠浓
C.多且鲜美
D.浓且鲜美
[判断题] 判断题259 硬质合金中碳化物的含量越高，钴含量越低，则硬度和韧性越高:
A.正确
B.错误
[单选题]挥发分含量对燃料燃烧特性影响很大，挥发分含量高则容易燃烧，( )的挥发分含量高，故很容易燃烧。
A.无烟煤
B.烟煤
C.褐煤
D.贫煤。
