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发布时间:2023-12-25 22:52:18

[单选题]为保证食用油脂的卫生质量,我国规定油脂中的水分不得超过( )。
A.0.2%
B.0.5%
C.1%
D.2%

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A.0.2%
B.0.5%
C.1%
D.2%
[单选题]我国现执行国标GB9679-88《茶叶卫生标准》;茶叶的卫生质量不包括( )。
A.检验方法标准:如GB8313-87《茶多酚测定》
B.农药残留
C.重金属
D.有害微生物等
[单选题]动车组油脂化验主要包括对( )油脂进行质量监督,对运用中的油脂进行性能监控。
A.新品
B.库存
C.运用中
D.旧
[判断题]动车组油脂化验主要包括对新品油脂进行质量监督,对运用中的油脂进行性能监控。通过化验工作确保油脂的润滑、绝缘、冷却、防腐蚀等作用良好,监测动车组相应部件的工作状态。
A.正确
B.错误
[单选题] 我国目前规定卫生级PVC树脂中残留氯乙烯量为()以下。
A.5ppm
B.10ppm
C.20ppm
D.30ppm
[简答题]厨房卫生管理制度规定个人卫生的要求
[判断题]我国核设施通用质量保证法规是《核电厂质量保证安全规定》(HAF003),是强制执行的法规。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )标准规定油脂中的含皂量一般以硬脂酸的质量计。
A.正确
B.错误
[单选题]我国《生活饮用水卫生标准》规定,水厂经消毒处理后水中的总大肠菌群不应超过()个/升。
A.1
B.2
C.3
D.4
[判断题]客房清洁卫生的质量控制途径主要是强化员工卫生质量意识、明确清洁卫生操作程序和标准、严格逐级检查制度、重视客人意见等。( )
A.正确
B.错误
[单选题]从毒理学及生产工艺水平综合考虑,我国食品卫生标准 规定,原油中溶剂残留不得超过()。
A.不得检出
B.≤10mg/kg
C.≤50mg/kg
D.≤100mg/kg
[单选题]弹条V型扣件( )应保证有一定的防护油脂,油脂性能应符合相关规定。
A.预埋套管中
B.弹条
C.橡胶垫板
D.轨距挡板
[单选题]SFC型扣件( )中应保证有一定的防护油脂,油脂性能应符合相关规定。
A.铁垫板
B.预埋套管
C.锯齿垫片
D.贝式垫片
[判断题]SFC型扣件预埋套管中应保证有一定的防护油脂,油脂性能应符合相关规定。
A.正确
B.错误

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