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[单选题]冷菜烹制分冷制冷菜和（ ）冷菜两大类。
A.温拌
B.热制
C.水泡
D.酱制
[判断题]冷菜大体可分为冷开胃菜和冻甜品两大类 沙拉 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]法维莱分体空调制冷系统半热模式下制热量为3kW，全热模式下制热量为 。
A.7kW
B.8kW
C.9kW
D.10kW
[单选题] 分体式空调在制冷和送风模式下风速可以根据需要正常调整,而当转到制热模式时,风速始终很低,其原因可能是()。
A.室温传感器损坏
B.室内管温传感器损坏
C.室外化霜温度传感器损坏损坏
[判断题]一段加氢内循环反应器分冷循环和热循环,冷循环只能用在装置的正常生产,热循环只能用在一段加氢催化剂的活化时加热。
A.正确
B.错误
[单选题] 变压器容量在315千伏安及以上的大型宾馆、酒店的集中制冷、制热中央空调系统和锅炉动力用电,用户可自行选择是否执行峰谷调峰电价,但计费方式( )年之间应保持不变。
A. 半年
B. 一年
C. 两年
D. 三年
[单选题]热处理的分类根据加热、保温和冷却工艺方法的不同，热处理工艺大致分为 、表面热处理和化学热处理。
A.部分热处理
B.整体热处理
C.局部热处理
D.阶段热处理
[多选题]蒸汽压缩式制冷方法利用液体汽化的吸热效应而实现制热。
A.正确
B.错误
C.a.通风
D.b.制冷
E.c.加压
[单选题] 变压器容量在( )千伏安及以上的大型宾馆、酒店的集中制冷、制热中央空调系统和锅炉动力用电,用户可自行选择是否执行峰谷调峰电价,但计费方式1年之间应保持不变。
A. 100
B. 200
C. 250
D. 315
[单选题]分体式空调制热时，（ ）会产生冷凝水。
A.内机
B. 外机
C.压缩机
D.以上答案都不对
[填空题]佛山2号线司机室设有独立的空调机组，具有制冷、制热、通风和紧急通风等功能。（）
