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[单选题]高蛋白饮食不适用于（ ）疾病的老年人
A.慢性消耗性疾病
B.严重贫血
C.肾病综合征
D.急性肾炎
E.癌症晚期
[单选题]高蛋白饮食适用于患有下列哪类疾病的老年人( )
A.肝炎
B.胆囊炎
C.高血压病
D.肾病综合症
E.肾炎
[多选题]高蛋白饮食适用于( )
A.恶性肿瘤病人
B.大面积烧伤病人
C.急性肾炎病人
D.肾病综合征病人
E.甲状腺功能亢进症病人
[单选题]为老年人提供高热量饮食时，每日供给供热量为（ ）左右
A.2000千卡
B.2500千卡
C.3000千卡
D.3500千卡
E.4000千卡
[判断题]肝性脑病病人可给与高蛋白饮食，以补充营养。
A.正确
B.错误
[单选题]高蛋白饮食要求照护人员应按蛋白质每日每千克体重计算为( )，但总量不超过（ ）克。
A.2g、120g
B.20g、120g
C.0.2g、12g
D.5g、150g
E.2g、150g
[单选题]郑爷爷，78岁，肺癌晚期，病情稳定后入住养老院，给予高蛋白饮食, 照护人员应按蛋白质每日每千克体重计算为( )，但总量不超过120克。
A.1.0g
B.1.2g
C.1.5g
D.2g
E.2.5g
[单选题]对老年人禁用的语言（）
A. 不文明的语言
B. 伤害性的语言
C. 过激的语言
D. 命令的语言
E. 以上都是
[单选题]老年人的饮食不宜 ( )
A.总热量随年龄增加而酌减
B.选用优质蛋白食物
C.摄低脂、低胆固醇食物
D.少盐多糖
E.多吃新鲜蔬菜
[单选题]为高热老年人使用冰袋物理降温，禁用冰袋的部位是（ ）
A.足底
B.前额
C.腋下
D.腹股沟
E.肘窝
[单选题]老年人基本饮食种类不包括（ ）
A.普通饮食
B.软质饮食
C.流质饮食
D.半流质饮食
E.固态饮食
[单选题]老年人饮食种类不包括（ ）
A.普通饮食
B.软质饮食
C.硬质饮食
D.半流质饮食
E.流质饮食
[单选题]软质饮食主要适用于（ ）老年人
A.牙齿有缺失、消化不良、低热、疾病恢复期的老年人
B.无咀嚼能力的老年人
C.进食困难的老年人
D.采用鼻胃管喂食的老年人
E.不能吞咽大块食物的老年人
[单选题]要素饮食主要适用于（ ）老年人
A.非感染性严重腹泻
B.消化功能好
C.高热
D.身体虚弱
E.甲状腺功能亢进
[单选题]流质饮食主要适用于（ ）老年人
A.牙齿有缺失和消化不良的老年人
B.无咀嚼能力的老年人
C.进食困难或采用鼻胃管喂食的老年人
D.低热和疾病恢复期的老年人
E.不能吞咽大块食物的老年人
[单选题]半流质饮食主要适用于（ ）老年人
A.牙齿有缺失、消化不良、低热、疾病恢复期的老年人
B.无咀嚼能力的老年人
C.进食困难或采用鼻胃管喂食的老年人
D.咀嚼能力较差和吞咽困难的病人
E.不能吞咽大块食物的老年人
[单选题]一般我们把老年人的饮食分为以下哪三种（ ）
A.基本饮食、试验饮食、治疗饮食
B.基本饮食、硬质饮食、诊断饮食
C.诊断饮食、试验饮食、治疗饮食
D.普通饮食、试验饮食、治疗饮食
E.基本饮食、日常饮食、治疗饮食
[判断题]( )老年人的饮食营养要求之一是低盐。
A.正确
B.错误
