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[判断题].象拔蚌加工步骤:出壳取肉→烫泡→去表皮→去胃及内脏→用刀将蚌体破开清洗。
A.正确
B.错误
[判断题]生鱼起肉时肉面不够平滑,骨带肉多,其主要原因是下刀部位欠准确,刀工不平稳。
A.正确
B.错误
[单选题]用丝杠固定测井仪器时，无需将仪器放平。
A.√
B.×
[判断题]压放平台巡检作业主要存在火灾、中毒、触电等风险。
A.正确
B.错误
[单选题]垫板作业起道时，起道机要放平，做到( )。
A.快起快落
B.轻起慢落
C.轻起快落
D.快起慢落
[判断题] 为了防止瓶子倒下伤人，乙炔瓶、氧气瓶应倒下放平使用。
A.正确
B.错误
[判断题]判断题 起吊废钢时,应尽量使起重电磁铁放平。( )
A.正确
B.错误
[单选题]216、垫板作业起道时，起道机要放平，做到( )。
A.快起快落
B.轻起慢落
C.轻起快落
D.快起慢落
[判断题]在加油时起重机应熄火,在行驶中吊钩应放平并固定牢固。( )
A.正确
B.错误
[判断题]不应在坡上停车，如必须停，应将工作装置侧朝下，将铲刀放平地面即可。
A.正确
B.错误
[单选题]测量时兆欧表必须放平以（ ）r/min的恒定速度转动兆欧表手柄使指针逐渐上升直到达到稳定值后再读取绝缘电阻值。
A.50
B.500
C.60
D.120
[单选题]实施人工呼吸模拟操作时,先把模拟人放平,头往后仰( ),形成气道放开,正确人工吹气2次。
A.5°~10°
B.10°~20°
C.30°~50°
D.70°~90°
