更多"[单选题]面粉的含水量与面粉的贮存和调制面团时的加水量有密切关系。我国"的相关试题:
[判断题]污泥去水处理降低污泥含水率，使之便于贮存、运输和最终处置。
A.正确
B.错误
[单选题]利用含水与含水饱和度关系曲线对含水曲线做切线，与含水率为100%时交点对应的含水饱和度是（）
A.水驱前缘含水饱和度
B.残余油饱和度
C.前缘后平均含水饱和度
D.出口端含水饱和度
[判断题]污泥脱水处理是为了降低污泥含水率，使之便于贮存、运输和最终处置。
A.正确
B.错误
[单选题]在调制农夫面包面团时,( )要最后加入。
A.果料
B.酵母
C.糖
D.奶粉
[单选题]梗叶分离后叶片单独进行（），含水率比较均匀，有利于叶片的长期贮存和醇化。
A.制丝
B.发酵
C.包装
D.复烤
[判断题]（）在调制发酵面团时,加入食盐越多,酵母生长越快。
A.正确
B.错误
[判断题]计算原油含水率公式:原油含水率=(接受器中收集水的体积×水的密度)÷油样的质量×100%。
A.正确
B.错误
[单选题]绘制水淹图可根据各井含水率变化范围，确定含水率等值线间距一般取( )。
A.10%或20%
B.5%或10%
C.2%或5%
D.20%或25%
[单选题]单选题 (1分)
调制面包面团时,下列说法正确的是( )。
A. 面团加入葡萄干后,应多搅拌一段时间
B. 面团如果搅拌不足,面团则发黏
C. 水温的控制要根据面包制作环境及气候的变化而变化
D. 如果调制面团所需的面粉是优质、无杂质的,一般不需要过罗
[单选题]注水开发油田高含水期含水率为（ ）。
A.60%～90%
B.70%～90%
C.60%～85%
D.70%～95%
[单选题]打叶复烤叶片单独进行复烤，含水率比较均匀，有利于叶片的长期贮存和（）。
A.醇化
B.发酵
C.复烤
D.调制
[判断题]绘制水淹图可根据各井含水率变化范围，确定含水率等值线间距一般取10%或20%。
A.正确
B.错误
[单选题]当木材含水率在纤维饱和点以下时,其强度随含水率增加而( )。
A.降低
B.增加
C.不变
D.正比例变化
[单选题]如石子含水率满足要求,当砂石含水率符合( )要求时可不必进行配合
比调整。
A.小于0.5%
B.大于0.5%
C.小于1%
D.大于1%
[判断题]（）在调制发酵面团时,如果食盐用量过多,会抑制酵母发酵,而使制品体积小。
A.正确
B.错误
[单选题]击实试验干法试样制备时,应先估计最优含水率,其最优含水率和( )接近。
A.液限
B.塑限
C.塑性指数
D.缩限
[单选题]植物产品自燃的关键是具一定含水率并具备热量积蓄条件。一般认为，其含水率达到( )，自燃就很容易发生。
A.0.05
B.0.1
C.0.15
D.0.2
