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[判断题]润粮使用“四步法”润粮工艺惊醒润粮，其中一道粮至二道粮间隔1 - 2小时，二道至四道粮间隔3 - 4小时。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]常温水润粮时间：12-18小时，温水润粮时间：6-10小时。( )
A.正确
B.错误
[单选题]下、插沙润粮要求上甑粮水分达到( )%左右。
A. 38
B. 39
C. 40
D. 41
[单选题]下沙时，润粮时间必须≥( )，才可以进行第二次润粮，用水为50-65%。
A. 1小时
B. 2小
C. 3小时
D. 4小时
[判断题]高温润粮的主要目的是粮粉吸水和排杂。( )
A.正确
B.错误
[判断题]润粮要润透，蒸煮要蒸透，有硬心 。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]下、插沙生产不按规定润粮，润粮堆堆置无序或无标识，糙粮不规范，出甑糟醅打量水焖焐足10分钟。 ( )。
A.正确
B.错误
[判断题]捣搞的下插深度满足要求，夹实时间达到规定标准。
A.正确
B.错误
[单选题]每次润粮结束,立即泼洒( )保温水。
A. 8%
B. 9%
C. 10%
D. 11%
[判断题]润粮采用常温水或温水，常温水润麦时间：12h～20h；60℃～80℃的温水润麦时间：6h～12h。( )
A.正确
B.错误
[判断题]润粮严格控制水的使用安全，加强水质的感官检查，可使用自来水源。( )
A.正确
B.错误
[判断题]润粮作业安全对策措施包括使用前应对设备各连接处进行检查、严禁违章作业、开启高温水阀时用力迅速等。( )
A.正确
B.错误
[单选题]二次放行可以达到什么目的？
A.AB都对
B.增加飞机业载
C.减少燃油
[判断题]电流互感器的误差与其二次负荷的大小有关，当二次负荷小时，误差大。
A.正确
B.错误
