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[单选题]污染食品的细菌能否繁殖生长,最重要的影响因素是( )。
A.温度、湿度
B.渗透压、光线
C.氧气、水分
D.营养物质
[单选题]单选题 (1分)
污染食品的细菌能否繁殖生长,最重要的影响因素是( )。
A. 水分
B. 湿度
C. 光线
D. 营养
[单选题]污染食品的细菌能否繁殖生长的主要因素是（ ）。
A.水分
B.光线
C.湿度
D.营养
[单选题]皮肤( ),是细菌生长繁殖的温床,还能堵塞毛囊口,影响皮肤的排泄作用。
A.排出的皮脂、汗液
B.皮肤本身脱落的上皮细胞
C.周围环境中的尘土形成的污垢
D.以上都是
[单选题]皮肤上的污垢,是细菌生长繁殖的温床,还能堵塞毛囊口,影响皮肤的( )作用。
A.消化
B.排泄
C.保护
D.散热
[单选题]细菌生长繁殖的适宜温度为（ ）摄氏度。
A.25
B.30
C.37
D.40
[单选题]冷藏的主要作用是防止细菌生长，细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快，因此冷藏食品需保存在（ ）的冷藏间里。
A. -24℃～-18℃
B. -10℃～-5℃
C. 0℃～4℃
D. 5℃～8℃
[单选题]茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分是( )。
A.茶叶碱
B.可可碱
C.茶多酚
D.咖啡碱
