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发布时间:2023-12-09 20:10:49

[多选题]制曲生产重要工序控制点为( )。
A. 润麦、原料粉碎、麦粉拌和
B. 曲坯制作、入仓堆置、保温培菌(三次翻曲)
C. 半成品曲贮存
D. 成品曲出仓检验

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B. 曲坯制作、入仓堆置、保温培菌(三次翻曲)
C. 半成品曲贮存
D. 成品曲出仓检验
[判断题] 装配是制造焊接金属结构中的一个非重要工序。
A.正确
B.错误
[多选题]包装生产食品安全重要控制点管理制度中所明确:( )为包装生产现场洁净区。
A. 灌装区
B. 瓶盖处理室
C. 洗瓶区
[判断题] 修井作业中对关键工序、重要工序进行风险识别后即可开工作业。
A.正确
B.错误
[多选题]热处理工序是主轴加工的重要工序,表面热处理包括( )。
A.渗碳淬火
B.渗氮
C.调质
D.退火
E.局部高频淬火
[填空题]施工单位必须建立施工三检制.巡查养护制.工序交接制.隐蔽工程分阶段施工制度( )制度.安全检查分析制度。
[判断题](  )要素饮食是经过复杂工序制作的一种鼻饲饮食。
A.正确
B.错误
[判断题]对于监理单位提出检查要求的重要工序.应经监理工程师检查认可.才能进行下道工序施工。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在球团生产工艺中最重要的工序是( )工序。
A.造球
B.焙烧
C.烘干机
D.配料
[多选题]包装生产过程的食品安全重要控制点洗瓶水卫生检查由()负责,当天开机前做一次检查后,每2小时做一次检查。
A. 工段长
B. 质检员
C. 工序操作员工
[单选题]曲坯制作完成后底层曲晾曲( )分钟。
A. 10-20分钟
B. 5-10分钟
C. 8-15分
D. 3-15分钟
[多选题]安装工艺设计是对工艺流程中重要工序的详细说明,包括
A.详细工法
B.工艺要求
C.质量标准
D.检测方法和注意事项等
第六章
[单选题] 对于重要的工序或对工程质量有重大影响的工序交接检查,实行( )。
A.三检制
B.自检制
C.互检制
D.保护检查
[判断题]备料工序是焊接结构生产中的前工序,它对整个焊接结构的制造质量有着重大影响。 ( )
A.正确
B.错误

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