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[单选题]细菌性食物中毒不包括（ ）。
A.沙门菌属食物中毒
B.葡萄球菌肠毒素食物中毒
C.肉毒梭菌毒素食物中毒
D.四季豆中毒
[单选题]食物中毒的调查不包括( )。
A.流行病学调查
B.临床诊断
C.环境污染调查
D.实验室诊断
[多选题]食物中毒的特点包括: ( )
A.潜伏期短
B.发病急,短时间内有多数人同时发病
C.所有中毒病人具有相似的临床表现
D.常出现呕吐、腹痛和腹泻等消化道症状
E.发病与食物有关
[单选题]从2013年全国食物中毒类突发公共卫生事件报告看，（）食物中毒事件中毒人数最多，占食物中毒事件总中毒人数的60。4%。
A.有毒动植物引起的食物中毒
B.微生物性食物中毒
C.毒蘑菇引起的食物中毒
D.水污染引起的
[单选题]属于食物中毒的特点的是( )。
A.潜伏期长
B.时间分散
C.危机生命
D.来势凶猛
[单选题]（单选题）287.细菌性食物中毒的原因不包括（）。
A.牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中导致病菌污染
B.本身含有有毒成分的物质，如毒蕈
C.被致病菌污染的食物在较高温度下存放，使致病菌大量繁殖或产生毒素
D.污染的食物未经烧热煮透
[单选题]细菌性食物中毒常见的病原体,不包括下列哪项: ( )
A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.绿脓杆菌
D.大肠杆菌
[判断题]（ ）霉变甘蔗食物中毒为细菌性食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]食物中毒一般具有( )的特点。
A.潜伏期短
B.时间集中
C.潜伏期长
D.突然爆发
E.来势凶猛
[多选题]O157: H7大肠杆菌食物中毒的特点是( )。
A.细菌毒性极强,对细胞的破坏力很大
B.青年容易感染而中毒
C.儿童容易感染而中毒
D.常见中毒的食品有肉及其制品、汉堡包、生牛奶、饮料等
[单选题]下列哪一种食物中毒不属于化学性食物中毒？ ( )
A.吃了被有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒
B.吃了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒
C.吃了未炒熟的扁豆引起的中毒
D.吃了添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒
[多选题]食物中毒的特点是_ ( )_________。
A.发病急
B.有共同进餐史
C.临床症状相似
D.人与人之间不传染
E.人群散发
[判断题]（ ）进食被沙门氏菌污染的肉料而发生的食物中毒，属于有毒动物食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]比较葡萄球菌食物中毒人群与没有中毒人群的食物史( )
A. 分布
B. 决定因素
C. 应用
