更多"[单选题]电磁炉加热食物是利用电磁感应涡流。涡流是法国物理学家____"的相关试题:
[单选题]电磁炉加热食物是利用电磁感应涡流。涡流是法国物
理学家【 】发现的。
A.库仑
B.傅科
C.庞加莱
[单选题]电磁炉使用（ ）加热原理，使导磁体在磁场内产生涡流发热而达到加热食物的目的。
A.电磁感应
B.电加热
C.电发热
D.自动感应
[判断题] (73374) ( )电磁炉使用电加热加热原理,使导磁体在磁场内产生涡流发热而达到加热食物的目的。 ( ) [211110232]
A.正确
B.错误
[判断题]电磁灶E2修功能试验时，使用专用锅具对电磁炉进行试验，电磁炉工作正常，指示灯显示正确，散热风扇运转无异声。操作调功控制旋钮，调功连续、加热正常，测试总工作电流正常,电流不大于额定值的100%。
A.正确
B.错误
[单选题] 卡门式空气流量计利用涡流频率计算进气流量，涡流频率与（ ）成正比。
A. 进气体积
B.进气密度
C.涡流发生管直径
D.进气流速
[判断题]使用微波炉加热食物时可以带不锈钢汤匙一起加热
A.正确
B.错误
[单选题]餐车电磁灶要使用（ ）锅具，且与电磁炉匹配。
A.铁质
B.含有导磁材料的
C.含有导热材料的
D.不锈钢材质
[单选题]关于印发铁路旅客列车消防安全管理规定的通知，餐车配备的电烤箱、微波炉、电磁炉等餐饮炉具使用时，（ ）人员不得离岗。
A.操作
B.炊事
C.加工
D.值班
[判断题]电磁灶E3修时，打开电磁炉头，各接插件、线路破损、老化变色时修复或更新。电路板安装牢固。加热线圈与灶面密贴安装，固定牢固。测试加热线圈对地绝缘电阻不小于8MΩ。
A.正确
B.错误
[单选题]放入微波炉炉膛内加热食物的器皿必须是( )制成的。
A.金属材料
B.非金属材料
C.金边材料
D.铁质材料
[判断题]电气化餐车可以使用电磁炉油炸食品。
A.正确
B.错误
[单选题]微波炉在没有加热食物时，不能通电空烧，会由于微波无处吸收损坏()。
A.温湿管
B.温控管
C.温水管
D.温导管
[单选题]加热器的凝结放热加热段是利用（ ）来加热给水的。
A.疏水凝结放热
B.降低加热器蒸汽温度
C.降低疏水温度
D.加热蒸汽凝结放热
[多选题]电气化厨房电器中的电磁炉由（）规格组成
A.5KW凹炉
B.5KW平炉
C.8KW平炉
D.8KW凹炉
