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[判断题]建筑工地应当建立健全以食堂负责人为第一责任人的食品安全责任制。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,建筑工地应当建立健全以( )为第一责任人的食品安全责任制。
A.安全生产监督员
B.食堂老板
C.项目负责人
D.食品安全管理人员
[判断题]建筑施工企业是建筑工地食堂.食品安全的责任主体,并应建立.健全以项目负责人为第一责任人的食品安全生产责任制,建立相应的考核奖惩制度,确保食品安全责任落实到位。( )
A.正确
B.错误
[填空题]食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当 ( )并向所在地食品安全监督管理部门报告。
[判断题]发生铁路食品运输污染、食物中毒等食品安全突发事件的单位，应当处理完毕报告所属铁路食品安全监督管理机构
A.正确
B.错误
[判断题]《食品安全法》中食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验，检验合格前方可出厂或者销售。
A.正确
B.错误
[单选题]食品生产经营企业的____应当落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责。
A.后勤人员
B.员工
C.中层以上领导
D.主要负责人
[填空题]食品生产企业的( )应当对本企业的食品安全工作全面负责。
