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[单选题]每克蛋白质能产生能量
A.1 kcal
B.4 kcal
C.7 kcal
D.9 kcal
E.11 kcal
[单选题]每克碳水化合物能产生能量
A.1 kcal
B.4 kcal
C.7 kcal
D.9 kcal
E.11 kcal
[单选题]每克脂肪在体内氧化可以释放能量为()
A.4Kcal
B.7Kcal
C.9Kcal
D.2Kcal
[单选题]每克脂肪在体内氧化供给的能量是()。
A.17kJ
B.38kJ
C.4kJ
D.9kJ
[单选题]每克脂肪在体内完全氧化可以释放能量为( )
A.4Kcal
B.7Kcal
C.9Kcal
D.2Kcal
[单选题]每克脂肪在体内氧化供给人体的能量是()。
A.16.7kcal
B.37.6kcal
C.4kcal
D.9kcal
[单选题]每克脂肪可提供的热能是( )。
A.41.84kJ(10kcal)
B.37.654kJ(9kcal)
C.25.104kJ(6kcal)
D.16.736kJ(4kcal)
E.4.184kJ(1kcal)
[单选题]食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为
A.9，9，4
B.9，4，4
C.4，9，4
D.4，4，9
E.4，9，9
[单选题]每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值叫（ ）
A.能量系数
B.生能指数
C.储能系数
D.含能指数
[单选题]能量系数是指每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值，有关营养的产能系数说法正确的是( )
A.每克酒精作为营养素产能7kcal
B.每克膳食纤维产能2kcal
C.每克脂肪和蛋白质产能9kcal，每克碳水化合物产能4kcal
D.每克脂肪、蛋白质、碳水化合物均可产能4kcal
E.每克脂肪产能9kcal，每克蛋白质和碳水化合物产能4kcal
[单选题]1.0g脂肪在体内完全氧化产生的能量为（ ）。
A.4.1kJ
B.9.0kJ
C.16.7kJ
D.37.6kJ
E.75.2kJ
[单选题]以干重计，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。下面最接近糖对脂肪的产能比例为（ ）。
A.1：2
B.1：3
C.1：4
D.2：3
E.3：4
