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[单选题]摊根据( )可分为成品成型法和半成品成型法两种
A.制作要求不同
B.制作口味不同
C.制作形状不同
D.制作色泽不同
[单选题]下列为用藏制法生坯制成的菜肴是( )。
A.酿苹果
B.干烧鱼
C.葫芦鸡
D.冬瓜盅
[单选题]凡对热敏感、在水溶液中不稳定的药物制成注射剂时,宜采用的制法是( )
A. 灭菌溶剂结晶法制成注射用无菌分装产品
B. 冷冻干燥制成注射用无菌分装品
C. 喷雾干燥法制成注射用无菌分装产品
D. 无菌操作成溶液型注射剂
E. 低温灭菌制成溶液型注射剂
[判断题]叠是指将经过擀制的面坯,按要求经折叠的手法制成半成品形态的一种方法。( )
A.正确
B.错误
[单选题]将药物按剂型制成一定规格并符合质量标准的药剂成品称为( )
A. 药品
B. 剂型
C. 制剂
D. 辅料
E. 成药
[单选题]经过开酥后制成的成品,酥层不呈现在外的称为( )。
A.暗酥
B.直酥
C.圆酥
D.明酥
[判断题]钢板的压下规程就是从原料到轧制成成品钢板的变形制度。( )
A.正确
B.错误
[单选题]用糯米粉与面粉掺和制成的成品特点是:不易变形,增加筋力和韧性,有( )。
A.松酥感和软糯感
B.黏润感和软糯感
C.黏润感和酥脆感
D.松酥感和酥脆感
[单选题]钳花成型法常与( )等手法配合使用。
A.抻
B.擀
C.拔
D.叠
[单选题]承揽人按照定作人的具体要求,用定作人提供的物料制成约定的成品交付给定作人的合同是( )合同。
A.加工
B.定作
C.承包
D.服务
[判断题]用难燃材料制成的构件或用可燃材料制成而用不燃材料作保护层制成的构件为难燃烧体。 ( )( 中 )
A.正确
B.错误