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[单选题]营养不良饮食选择原则是：( )
A.高蛋白、高糖、低脂肪的食物
B.高脂肪、高糖、低蛋白的食物
C.高蛋白、高糖、高脂肪的食物
D.高蛋白、低糖、低脂肪的食物
E.高蛋白、高热能、含充足维生素和矿物质的食物
[单选题]营养不良患儿饮食管理正确的是
A.轻度营养不良开始供给热量585kJ/kg(140kcal/kg)
B.中、重度营养不良开始供给热量500～727kJ/kg(120～170kcal/kg)
C.蛋白质摄入量每天从3．0～4.5g/kg供给
D.补充维生素及矿物质，应从小量开始
E.对于食欲很差、吞咽困难、吸吮力弱者鼓励经口进食
[单选题]营养不良调整饮食时，开始供给热量为
A.502kJ/(kg·d)[120kca/(kg·d)]
B.585kJ/(kg·d)[140kcal/(kg·d)]
C.210kJ/(kg·d)[50kcal/(kg·d)]
D.334kJ/(kg·d)[80kcal/(kg·d)]
E.418kJ/(kg·d)[100kcal/(kg·d)]
[单选题]轻度营养不良调整饮食时，开始供给热量为
A.502～585kJ／kg(120～140kcal／kg)
B.334～418kJ／kg(80～100kcal／kg)
C.167～250kJ／kg(40～60kcal／kg)
D.250～334kJ／kg(60～80kcal／kg)
E.418～502kJ／kg(100～120kcal／kg)
[判断题]蛋白质—能量营养不良按其临床表现可分为水肿型营养不良、干瘦型营养不良和混合型营养不良。（ ）
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪项是营养不良患儿饮食护理时选择食物的原则
A.适合患儿的消化能力，轻症营养不良患儿可先从软烂食物开始
B.适合患儿的消化能力，轻度营养不良患儿可先从牛奶开始，逐渐过渡到带有肉末的辅食
C.适合患儿的消化能力，轻症营养不良患儿可先给易消化的淀粉类食物
D.中重度营养不良患儿可先给全脂奶，然后给肉末辅食
E.要符合营养需求，即高蛋白、高脂肪、高维生素饮食
[单选题]小儿重度蛋白质、能量营养不良进行饮食调整治疗，热量开始给予的水平是
A.40～60kcal/（kg·d）
B.60～80kcal/（kg·d）
C.120～150kcal/（kg·d）
D.80～100kcal/（kg·d）
E.100～120kcal/（kg·d）
[简答题]应怎样为中、重度蛋白质-热能营养不良患儿调整饮食？
[判断题]第1度营养不良儿的饮食调整应按标准体重计算热量。
A.正确
B.错误
[判断题]第Ⅲ度营养不良儿的饮食调整应按标准体重计算热量。（ ）
A.正确
B.错误
