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[填空题]抗氧化剂可以增加（）减缓（），延长油品的（）。
[多选题]油品( )使油品氧化变质.
A.储存温度过高
B.储存时间过长
C.有杂质
D.挥发过快
[单选题]汽油抗氧化安定性不好,在贮存和使用容易发生氧化反应,而使油品出现_______。( )
A..颜色变浑,辛烷值降低
B.辛烷值升高
C.颜色发白
[判断题]油品在储运或使用过程中,温度的变化不影响油品氧化。( )
A.正确
B.错误
[判断题]在一定的外界条件下，油品抵抗氧化作用的能力称为其抗氧化安定性。 （ ）
A.正确
B.错误
[填空题]如果将油品预先加热到很高温度,然后使之与空气接触,则无需引火,油品即可能因剧烈的氧化而产生火焰,自行燃烧,这就是油品的自燃。能发生自燃的最低油温,称为( )。
[简答题]如果将油品预先加热到很高温度,然后使之与空气接触,则无需引火,油品即可能因剧 烈的氧化而产生火焰,自行燃烧,这就是油品的自燃。能发生自燃的最低油温,称为____。
[单选题]油品本身的氧化安定性好坏取决于 ( ) 含量的多少。
A.烷烃
B.环烷烃
C.芳香烃
D.烯烃
[单选题]在一定的外界条件下，油品抵抗氧化作用的能力称为其（ ）。
A.抗氧化
B.安定性
C.抗氧化安定性
D.酸化安定性
[单选题]随着油品的氧化,其酸值、水分含量和杂质含量有如下变化()。
A.增高
B.减少
C.不变
[填空题]油品氧化后的产物有酸性氧化物，如（）、（），和中性氧化物,如（）。
[多选题]油品氧化后的产物有酸性氧化物，如( )、( )，和中性氧化物,如醇、酯、醛、酮、胶质和沥青质等。
A.羰酸
B.羟基酸及酚类
C.苯环
D.羧基及酚类
