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[单选题]绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( ),茶汤绿黄。
A.黄绿
B.绿黄
C.翠绿
D.墨绿
[单选题]绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤( )
A.橙黄
B.橙红
C.黄绿
D.绿黄
[判断题]红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色()
A.正确
B.错误
[单选题]红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红, 茶汤呈( )。
A.橙红色
B.朱红色
C.紫红色
D.黄色
[判断题]基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,部分发酵的白茶类,部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类,共六大茶类()
A.正确
B.错误
[单选题]基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类。
A.重发酵
B.后发酵
C.轻发酵
D.全发酵