[多选题]蛋白质按必需氨基酸的含量可分为（）
A.完全蛋白质
B.半完全蛋白质
C.不完全蛋白质
D.球蛋白质
E.胶质蛋白质

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[单选题]根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（　　）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。
A.亮氨酸
B.苏氨酸
C.赖氨酸
D.色氨酸

[单选题]根据蛋白质中必需氨基酸含量，以含量最少的（　　）为1计算出其他的氨基酸的相应比值。
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸

[判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。（　　）
A.正确
B.错误

[单选题]计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量为1的氨基酸是（　　）。
A.色氨酸
B.牛磺酸
C.赖氨酸
D.组氨酸

[判断题]按人体的需要程度，氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。
A.正确
B.错误

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