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[判断题]【运营标准及实务管理】：灭火时禁止将筒身倒立，应左手托住灭火器底部，右手对准着火点，要站在逆风向灭火
A.正确
B.错误
[多选题]【运营标准及实务管理】：关于布草检测标准以下哪几项正确？
A.PH值：6.0-8.5
B.白度>70
C.吸水性≤20S
D.无异味
E.白度≧70
F.吸水性≤20
[单选题]【运营标准及实务管理】：枕头摆放标准以下正确的是？
A.1.8m及以上大床放2个面包枕在外层，2个羽丝棉枕在里层，整体侧立摆放成85度
B.1.8m及以上大床放2个面包枕在内层，2个羽丝棉枕在外层，整体侧立摆放成85度
C.1.8m及以上大床放2个面包枕2个羽丝棉枕，面包枕在下面羽丝棉枕在上站立摆放。
D.1.8m及以上大床放1个面包枕1个羽丝棉枕，面包枕在下面羽丝棉枕在上站立摆放。
[多选题]【运营标准及实务管理】：关于汉庭早餐描述正确的是（）
A.10大种类
B.24个品种
C.3大记忆点
D.1种特食
[多选题]【运营标准及实务管理】：以下符合抹布使用规范的是
A.抹布分色专用，不得混放，混用，恭桶抹布不得出现在非恭桶区域；
B.使用公司指定抹布蓝，清洁前清洁篮和抹布篮带入卫生间；
C.使用白色抹布做卫生清洁
[多选题]【运营标准及实务管理】：以下哪几项属于清洁4+1？
A.VD房第一时间撤出所有床上布草和巾类
B.未使用客用布草和巾类当抹布
C.未使用恭桶抹布擦拭其它地方
D.1.洗涤供应商证照齐全且通过认证；2.洗涤检测报告合格;3.布草运输的车辆是否封闭；干净布草包裹严密，布草不大面积外露；4.布草配送人员的着装规范，无坦胸露乳或穿拖鞋现象；5.干净或脏布草没有直接落地现象
[单选题]【运营标准及实务管理】：以下哪项不符合初期火灾的扑救原则（ ）
A.先控制，后灭火
B.先重点区域，后一般区域
C.救火重于救人
D.快速、准备、协调作战
[单选题]【运营标准及实务管理】：关于经营NIIICE CAFÉ的门店，《餐饮经营许可证》上须增项什么？
A.不需要
B.自制饮品制售
C.糕点类食品制售
D.糕点类食品制售&自制饮品制售
[单选题]【运营标准及实务管理】：爱干净认证关于干净定义1净描述正确的是（）
A.80% ≤ 体验官干净分值 ＜ 88%
B.88% ≤ 体验官干净分值 ＜ 93%
C.体验官干净分值 ≥ 93%
[多选题]【运营标准及实务管理】：当挂净酒店出现以下哪种情况时，挂净酒店将摘除“净”字标识（包括官网），同时停发所有干净津贴；
A.酒店出现网络、媒体等曝光的安全卫生事件；
B.酒店在2020年度质量审核时“清洁4+1”检查项清零（ OMS-易检查-区域经理审核及平台/第三方抽查）；
C.顾客投诉事件
D.差评事件
[单选题]【运营标准及实务管理】：汉庭的早餐时间是：
A.7：00-9:30
B.7：00-9:00
C.7：00-10:00
D.6：00-9:00
[判断题]【运营标准及实务管理】：消毒杯具时口布采用浅色
A.正确
B.错误
