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发布时间:2024-05-17 05:55:01

[填空题]原料在车间内部工序之间的转送,应依据作业计划的( )进行。

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[单选题](单选题)()一般适用于生产线内部或相邻工序之间
A.内协看板
B.外协看板
C.运行看板
D.信号看板
[判断题]在现代生产中,工序和工序之间都离不开物料的起重和装卸。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在现代化生产过程中,工序之间、车间之间的生产关系是( )。
A.相互配合的整体
B.不同的利益主体
C.不同的工作岗位。
D.相互竞争的对手
[判断题]工序之间、班组之间交接班全面、准确、详尽,体现了团结协作的工作态度。
A.正确
B.错误
[简答题]在生产过程中,原料经过多个工序的处理,最后一个工序所得到的产品叫做成品。
[单选题]原料的贮存主要是通过有效调节控制存放环境的温度、湿度、酸碱度,抑制原料内部 诸因素的活性,从而使原料( )保持品质相对稳定。
A.长期
B.长久
C.在很长时期内
D.在一定时期内
[单选题]集成电路制造工序繁多,从原料熔炼开始到最终产 品包装大约需要 道工序。
A.几
B.几十
C.几百
D.几千
[单选题]原料的贮存主要是通过( )地调节控制存放环境的温度、湿度、酸碱度,抑制原料 内部诸因素的活性,从而使原料在一定时期内保持品质相对稳定。
A.有效
B.积极
C.高效
D.稳步
[单选题]制作铁扒类菜肴可使原料内部的水分( )。
A.迅速流失
B.很少流失
C.迅速汽化
D.形成水化层
[判断题]超声波探伤仪是检查原料内部缺陷的唯一手段。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]备料是指准备( )原料,备料工序包括辅助工作和红案工作。
A.烹制菜品的
B.烹制汤羹的
C.制作面点的
D.制作菜品的、面点、小吃
[填空题]原料必须带着( )和转移单转送并严格执行按炉送钢制度。
[判断题]仓储作业的节奏性是指仓储作业过程的各个阶段、各个工序之间在人力、物力的配备上必须保持适当的运作节奏关系。()
A.正确
B.错误

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