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[判断题][T]BD002 5 2 3
钢圈上只能用钙基、锂基、复合钙基等黄油，绝不允许用钠基黄油。
A.正确
B.错误
[判断题]轮毂油封漏油时，漏出的润滑油能经泄油孔流到钢圈上，为了美观，可将后轮毂、轮边减速器壳及制动鼓上的泄油孔用密封胶堵上，以防止漏出的润滑油流到钢圈上。
A.正确
B.错误
[单选题]调制黄油酱时应尽量使用优质的黄油，如果黄油含水分多，应()。
A..单独熬一下黄油
B.搅拌黄油时多搅拌一段时间
C.多加入一些糖
D.减少熬糖时水的用量
[判断题]加注黄油后，残留在黄油嘴上的黄油必须用棉纱或布清除干净，防止污染整车。（）
A.正确
B.错误
[单项选择]天然黄油 ( )
A. 10
B. 9
C. 8
D. 6
[单选题]加注黄油后黄油清除干净，防止污染（）
A.整车
B.地面
C.车架
D.线束
[单选题]刮黄油球时应节握好黄油的()。
A.水分
B.溶化温度
C.软硬度
D.环境条件
[判断题]刮黄油球时应掌握好黄油的软硬度，太硬易破裂，太软则刮不出形状，一般来讲，冷藏冰箱保存的黄油较适合。
A.正确
B.错误
[判断题]锂基脂是“高温黄油”，钙基脂是“低温黄油”。
A.正确
B.错误
[单选题]黄油的加工方法很多，一般来说( )保存的黄油较适合刮球。
A.冷冻冰箱
B.冷藏冰箱
C.常温冰箱
D.醒发箱
[单项选择]下列用途中只能用哌替啶不能用吗啡的是（）
A. 癌症疼痛
B. 腹泻
C. 心源性哮喘
D. 剧烈咳嗽
E. 人工冬眠
[判断题]用葱做馅心时，只能用刀剁。
A.正确
B.错误
[单选题]发动机每运转( )，应向传动轴的万向节头加注钙基润滑油脂。[322010102]
A.50h
B.100h
C.200h
D.300h
[判断题]在调制蛋黄黄油酱时，一定要蛋黄液完全冷却后，才可加入到黄油中。
A.正确
B.错误
[单选题]发现道岔区冻结时，只能用（），切忌用开水浇，禁止用铁石敲打。
A.火把浇上煤油微烤
B.大火烘烤
C.大扳手轻轻敲打
[单选题]在调制糖水黄油酱时，等黄油搅白后，要分次逐渐加入糖水，以防()。
A.糖水不能全部溶于黄油中
B.黄油酱太粘稠
C.黄油酱与水不溶
D.黄油酱变黄、搅澥
[单选题]在使用黄油酱裱型时，要充分利用黄油酱()的特点，使裱型整体效果力求精美优雅。
A.细腻光滑
B.洁白细腻
C.柔韧性强
D.光滑流畅
[单项选择]用硬质合金车刀车削螺纹时只能用______进给。
A. 直进法
B. 左右切削法
C. 斜进法切削
