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[多选题]餐车人员严禁靠在餐车厨房边门防护栏上休息乘凉；改造后的餐车厨房边门在列车运行时，必须保持( )。严格按操作规程使用餐车电器设备，加工餐料或进行其它操作作业时,防止（ ）、（ ）、跌伤。内外台地面应保持清洁，防止滑跌。
A.锁闭
B.刀伤
C.烫伤
D.关闭
[判断题]严禁靠在餐车厨房边门防护栏上休息乘凉；改造后的餐车厨房边门在列车运行时，必须保持锁闭。
A.正确
B.错误
[判断题]除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。
A.正确
B.错误
[判断题]空调列车除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。
A.正确
B.错误
[判断题]非空调列车除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。
A.正确
B.错误
[判断题]空调列车厨房前门悬挂印有“非工作人员严禁入内”字样挡帘。除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。
A.正确
B.错误
[判断题]《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,除检查等工作必须外，非餐车工作人员不进入餐车厨房。
A.正确
B.错误
[判断题]电气化铁路区段严禁客运人员攀登到车顶作业，严禁餐车工作人员在电气化铁路区段进行清扫烟囱作业。
A.正确
B.错误
[判断题]运行途中电器灶具发生故障时，必须通知列车长处理，严禁餐车人员擅自维修。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车刀具利器不出厨房门，可以外借。
A.正确
B.错误
[判断题]平车在高速铁路上运行时严禁乘坐人员。
A.正确
B.错误
