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[判断题]花茶的品饮重在寻味探香。若高档花茶,可欣赏茶的外形。
A.正确
B.错误
[判断题]品饮清饮红茶时重在欣赏外形,领略它的香气和滋味。
A.正确
B.错误
[单选题]花茶品饮时,冲泡一饮后,茶碗中留下( )茶汤,续水两次、再三次,高档花茶可以冲泡七八次仍有余香。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
[单选题]花茶品饮在冲泡3分钟后,左手端杯,右手拇指和中指捏住盖钮,向内翻转碗盖,( )。
A.品滋味
B.赏茶型
C.闻盖香
D.观汤色
[单选题]黑茶的品饮,重在( )。
A.寻香、观型
B.探色、求味
C.寻香、探色
D.寻香、求味
[判断题]品饮花茶中的口品,即品味。品饮时,让茶汤在口中稍停留,感受齿颊留香,精神愉悦。
A.正确
B.错误
[单选题]清饮红茶品饮时,重在领略它的( )。
A.香气和滋味
B.醇香和汤色
C.汤色和叶底
D.醇香和浓鲜
[判断题]清饮红茶品饮时,重在领略它的香气和滋味。
A.正确
B.错误
[判断题]清饮红茶品饮时,重在领略它的汤色和滋味。
A.正确
B.错误
[判断题]品饮红茶,重在看茶汤颜色是否红艳明亮。
A.正确
B.错误
[单选题]最常用于品饮花茶的器具是( )。
A.三才杯
B.瓷壶
C.紫砂壶
D.玻璃杯
[单选题]调味红茶品饮时,重在领略它的( )。
A.香气和滋味
B.汤色和调味
C.汤色和叶底
D.叶底和调味
[单选题]品饮花茶闻香时,其第二次主要闻香气的( )。
A.浓郁度
B.鲜灵度
C.纯度
D.花香类型