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[单选题]面点成形工艺的拧法，可用于制作麻花和( )。
A. 海棠酥
B. 提褶包
C. 四喜饺
D. 鸡丝卷
[判断题]( )快速成形加工工艺可分为两大类:基于激光或其他光源的成形技术和基于喷射的成形技术。
A.正确
B.错误
[判断题]实质上使用可熔夹条是对接接头单面焊背面成形工艺中采取的一种特殊措施
A.正确
B.错误
[判断题]25007.（ ）快速成形加工工艺可分为两大类：基于激光或其他光源的成形技术和基于喷射的成形技术。
A.正确
B.错误
[判断题]只有水调面坯才能使用钳花成形的工艺方法。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]金属工艺性能是指金属是否容易加工成形的性能。
A.正确
B.错误
[单选题]用挤压法加工零件,能一次挤压成形,工艺简单、生产率高、零件的精度和表面质量( )。
A.好
B.差
C.一般
D.高
[判断题] ( )制作铁扒类菜肴要先把原料捆扎成形。
A.正确
B.错误
[判断题] 热菜造型的实现途径一般有原料烹调成形、盛装成形、盘上摆砌成形等成形方法。( )
A.正确
B.错误
[单选题]普洱生茶与熟茶的差异从制作工艺上看,( )不是生茶的制作工艺。
A.筛选
B.分级
C.晒青
D.渥堆
[判断题]麻花钻是钻孔的主要刀具。麻花钻用低速钢制成,工作部分经热处理淬硬。麻花钻由钻柄、头部和工作部分组成。 ( )(中)
A.正确
B.错误
[判断题]碱性焊条电弧稳定,焊缝成形美观,焊条的工艺性能好,可用交流或直流电源施焊。 难
A.正确
B.错误
[判断题]碱性焊条电弧稳定,焊缝成形美观,焊条的工艺性能好,可用交流或直流电源施焊。( )(难)
A.正确
B.错误
[单选题]硬母线同时有平弯及麻花弯时。应先扭麻花弯后平弯，麻花弯的扭转全长不应小于母线宽度的(____)倍。
A.5
B.10
C.15
D.21
