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[单选题]某家工厂食堂，工人就餐1小时后，陆续出现唇、指甲以及全身皮肤青紫等症状。根据中毒症状，中毒的原因最可能是
A.钡盐中毒
B.有机磷中毒
C.一氧化碳中毒
D.亚硝酸盐中毒
E.病毒感染
[简答题]某大学食堂，就餐人数500人，期中男生200人，女生300人，年龄18～25岁。能量的RNI值：男性为2700Kcal/日，女性为2300Kcal/日。
以平均能量摄入量为基准，计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。（供给比例：蛋白质占12％，脂肪25％，碳水化合物占63％）
[不定项选择题]共用题干
某校，中午在食堂就餐的大部分同学发生呕吐，腹痛，腹泻。卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，仅见厨师手背有化脓性感染病灶。
金黄色葡萄球菌的鉴定主要依赖于
A.血浆凝固酶试验
B.血清凝集试验
C.杆菌肽试验
D.IMViC试验
E.氧化发酵试验
[单选题]某小学食堂就餐者中，在半年内连续发生伤寒7人，为此请当地防疫部门作流行病学调查，疑食堂工作人员中有伤寒带菌者存在，因此对食堂职工进行普查。下列哪项检查对带菌者检测最好
A.肥达反应O效价>1：100
B.尿中A群沙门菌抗原阳性
C.肥达反应H效价逐渐上升
D.Vi抗体阳性
E.肥达反应H效价>1：200
[简答题]张某及其妻子王某是20世纪末某工厂下岗工人，张某下岗后成为一名环卫工人，去年因一次意外左腿受伤，不能胜任环卫的工作，因此辞去工作回家待业，以拾荒为主要收入，且张某的腿需要定期检查和治疗。张某有写书法的爱好，在拾荒之余，经常在家或在公园练习书法。王某下岗以来则以摆地摊维持生计，除了批发一些商品，她还自己刺绣，且这些刺绣的收益在她的商品中往往最好。张某夫妻的总收入只能勉强度日，再加上夫妻俩有一个患有精神病的儿子，没有劳动能力，需要长期用药，这使得张某一家的生活更加拮据。因为收入不够，张某和儿子没法寻找好的医院医治，只能去一般的门诊，买些普通的药物来维持治疗。张某一家挤在30平方米的平房里，平时日常起居都不太方便。张某有一位表弟，在上海某公司当部门经理，他们以前关系很好，但是张某碍于面子，不好意思向表弟请求资助，又因为张某在北京，两家人近几年很少来往，只是年底时打个电话互相问候。面对如此情况，张某觉得自己是个没用的人，自暴自弃，陷入无助的境地。
【问题】
1．请根据上述材料，分析张某遇到的问题有哪些?
2．请根据上述材料，分析社会工作者可从哪些方面对张某进行社会救助?
[不定项选择题]某学校发生一起食物中毒事件，当天中午在学校食堂就餐的大部分学生发生呕吐、腹痛、腹泻，卫生部门对该食堂就餐环境及餐具进行调查后发现无异常，但厨师王某手上发现有明显的化脓性感染病灶。
该菌的鉴定主要依赖于
A.血浆凝固酶试验
B.血清凝集试验
C.杆菌肽试验
D.IMViC试验
E.氧化发酵试验
[单选题]对甲乙两个工厂工人平均工资进行纯随机不重复抽样调查，调查的工人数一样，两工厂工资方差相同，但甲厂工人总数比乙厂工人总数多一倍，则抽样平均误差( )。
A.甲厂比乙厂大
B.乙厂比甲厂大
C.两个工厂一样大
D.无法确定
[单选题]某幼儿园20余名学生，中午在学校食堂就餐2小时后出现腹痛、腹泻等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，后被送至医院就诊。入院后对患者呕吐物、粪便进行细菌培养，查到了沙门菌。在治疗时应首选的抗生素是
A.氯霉素
B.四环素
C.阿米卡星
D.青霉素
E.大环内酯类
[单选题]某施工队20余人，中午在食堂就餐3小时后出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，对可疑食物、患者呕吐物、粪便进行细菌培养，查到病原体为沙门氏菌感染。首选抗生素为
A.四环素
B.阿米卡星
C.青霉素
D.大环内酯类
E.喹诺酮类
[单选题]由于季节性原因，市场上的鸡蛋供应不足，某单位食堂无法为就餐职工提供足够数量的鸡蛋，只能用鸭蛋代替鸡蛋。尽管鸭蛋的市场价格比鸡蛋便宜，但为使职工所摄入的蛋白质数量不低于食用鸡蛋的蛋白质摄入量，该食堂需要支付比鸡蛋更多的钱来购买鸭蛋。
以下哪项最能合理地解释上述现象（ ）。
A.每千克鸭蛋的蛋白质含量低于鸡蛋
B.市场上鸭蛋也存在供应不足的现象
C.单位将拿出更多的钱来补贴食堂
D.单位食堂的财务管理存在问题
[单选题]洋洋和苗苗都在学校食堂就餐。洋洋和苗苗的饭票钱数之比为4：3，洋洋每天用6元饭票，苗苗每天用5元饭票。苗苗的饭票用完时，洋洋还有10元饭票。原来洋洋和苗苗各有多少饭票?（ ）
A.80元，60元
B.90元，70元
C.100元，75元
D.120元，80元
[单选题]某食堂就餐者，因食用未完全炒熟的四季豆，餐后1．5小时出现恶心、呕心、腹痛、腹泻、出冷汗等症状。引起上症状原因是四季豆中的有毒成分未被完全灭活，这种有毒成分是
A.龙葵素
B.氰甙
C.毒肽
D.植物血凝素
E.类秋水仙碱
