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[判断题]食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施,降低金属或其他异物污染食品的风险。( )
A.正确
B.错误
[多选题]食品生产企业应建立食品生产相关岗位的培训制度,且应采取以下哪些措施确保培训计划有效实施?( )
A.定期审核培训计划
B.定期评估培训效果
C.定期进行常规检查
D.定期修订培训计划
[判断题]食品生产企业应采取设备维护、加工过程监督等措施,降低食品受到异物污染的风险。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考试,做好培训记录。( )
A.正确
B.错误
