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[判断题]出口食品生产企业生产出口食品使用的原料应来自备案基地 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]食品生产加工企业对用于生产加工食品的原材料、食品添加剂、包装材料和容器等必须实施( )。
[单选题]食品生产企业的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后____;没有明确保质期的,保存期限不得少于____。
A.3个月;1年
B.3个月;2年
C.6个月;1年
D.6个月;2年
[填空题] 食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品( )制度。
[判断题]食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度。
A.正确
B.错误
[填空题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的( )管理制度。