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[填空题]食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（ ）
[填空题]食品生产企业应当建立( )、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。
[单选题]食品经营企业应当建立食品进货记录制度,且食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于多少年?( )
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
[填空题]食品生产企业应当按照食品安全( )使用食品添加剂。
[填空题]食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的( )管理制度。
[填空题]食品生产企业的( )应当对本企业的食品安全工作全面负责。
[多选题]食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的( )等内容,并保存相关凭证。
A.名称、规格、数量
B.生产日期或者生产批号、保质期
C.进货日期
D.供货者名称、地址、联系方式
[填空题]在流通环节从事食品经营的,应当依法取得( )
[填空题]食品生产企业在采购食品原料时,应当查验供货者的许可证和( )文件。
[填空题]食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当 ( )并向所在地食品安全监督管理部门报告。
