更多"[单选题]古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。"的相关试题:
[单选题]古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。
A.香味清高
B.香味低淡
C.香味馥郁
D.滋味苦涩
[单选题]古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( )。
A.茶叶下沉，新鲜度提高
B.茶叶下沉，新鲜度下降
C.茶浮水面，鲜爽味减弱
D.茶浮水面，鲜爽味提高
[判断题]一般来说，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；反之，水温越低，茶汤就越淡。
A.正确
B.错误
[判断题]古人认为“水嫩”最适宜泡茶。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。
A.茶多酚
B.维生素A
C.维生素B
D.维生素C
[单选题]冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，( )大量破坏。
A.茶多酚
B.维生素A
C.维生素B
D.维生素C
[单选题]关于水温对茶汤品质的说法错误的是( )
A.冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄
B.水温越高，溶解度越小
C.少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
D.无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度
[单选题]关于水温对茶汤品质的说法正确的是( )
A.冲泡茶叶水温过低，茶汤容易变黄
B.水温越高，溶解度越小
C.少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮
D.要用什么温度的水泡茶，将水烧到所要求的温度即可泡茶
[判断题]味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种其他调料，茶汤依然十分顺口。
A.正确
B.错误
[单选题]在茶汤中含有( )的钙时，茶汤滋味发苦。
A.1mg/L
B.2mg/L
C.3mg/L
D.4mg/L
