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发布时间:2023-10-06 10:15:15

[单选题]每餐每样食品必须按要求留足( )g,分别盛方在已消毒的容器中。
A.50
B.100
C.150
D.200

更多"[单选题]每餐每样食品必须按要求留足( )g,分别盛方在已消毒的容器"的相关试题:

[单选题]各种设备、仪器、仪表、标准样件和量具须按要求配备齐全,按规定检修、检定、校对,具备有效的( )。
A.A生产资质证明
B.B 产品合格证明
C.C 计量资质证明
D.D 计量合格证明
[单选题].转K2.型摇枕弹簧承台内侧外簧挡边高度小于( )时,须按要求加高。
A.20.mm
B.25.mm
C.30.mm
D.40.mm
[单选题]前盖和后挡护缘内径面未经机械加工的须按图样要求补充加工,其尺寸应符合( ) mm的限度要求。
A.AΦ190.045~Φ190.105
B. BΦ190.145~Φ190.305
C.CΦ190.105~Φ190.345
D.DΦ190.135~Φ190.245
[单选题]前盖和后挡护缘内径面未经机械加工的须按图样要求补充加工,其尺寸应符合直径( ) mm的限 度要求。
A.170 +005 +045
B.180 +005 +045
C.190 +005 +045
D.200 +005 +045
[单选题]列检值班室须按以下要求配置:揭示列检作业场管辖范围示意图、()示意图等。
A.管辖站点
B.各接轨站
C.安全行走
D.作业线路
[多选题]每餐结束后记载油垢清理记录,早餐( )点、午餐( )点、晚餐( )点。
A.8
B.12
C.14
D.20
[单选题]餐车后厨可见部位的油垢每趟清理( )次;其中微波炉、炉灶台面、墙壁、排烟罩表面部位每餐结束后清理一次。
A.一
B.两
C.三
D.四
[单选题]列检值班室须按以下要求配置:应配备资料柜,存放有关规章和列车运行图、()等技术资料。
A.技规
B.作业指导书
C.运规
D.技术文件
[单选题]《铁路客车电气装置检修规则》中,对有扭矩要求的紧固件,在安装或需要重新紧固时须按规定的扭矩要求执行,并涂打( )。
A.检修
B.防脱
C.红色
D.防松标记
[判断题]上海桑塔纳汽车发动机在配气机构装配完毕后,须按该车维修手册的要求,调整气门间隙至正常值。( )
A.正确
B.错误
[单选题]既有和新建、改建的线路,须按运输组织和( )的需要,设置货车运用作业场和铁路货车运行安全监控系统,货车运用作业场须配齐生产生活设施和作业人员,满足作业和人身安全的要求。
A.铁路货车运行状态
B.铁路货车运行品质
C.铁路货车运行安全
D.铁路货车运行质量
[单选题]列检值班室须按以下要求配置:面积满足工作和设备安装需要,设综合控制操作台,正前方安装显示()进度、作业线路监控、设备状态等大屏幕显示器。
A.技术作业
B.技术交接
C.列检作业
D.技检作业
[判断题]食品留样制度应当每餐进行,不得有断点。( )
A.正确
B.错误
[单选题]标志板须使用厚度为( )的软性不锈钢板制作,安装时须按规定刻打标记,标记刻打须准确、清晰。
A.A 0.5mm
B.B1mm
C.C0.5-1mm
D.D1-2mm
[单选题]工作者须按按规定穿戴( )。下地沟作业前,必须戴安全帽。
A.防砸鞋
B.护目镜
C.阻燃服
D.劳动防护用品

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