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[单选题]同一物料,如恒速阶段的干燥速率加快,则该物料的临界含水量将( )
A.不变
B.减少
C.增大
D.不一定
[判断题]同一物料，如恒速阶段的干燥速率加快，则该物料的临界含水量将增大。( )
A.正确
B.错误
[判断题]同一种物料在一定的干燥速率下，物料愈厚，则其临界含水量愈高。( )
A.正确
B.错误
[单选题]在等速干燥阶段,用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面,则对干燥速率的正确判断是( )。
A.随物料的种类不同而有极大差别
B.随物料种类不同可能会有差别
C.不同种类物料的干燥速率是相同的
D.不好判断
[单选题]某物料在干燥过程中达到临界含水量后的干燥时间过长，为提高干燥速率，下列措施中最为有效的是
A.提高气速
B.提高气温
C.提高物料温度
D.减小颗粒的粒度
[单选题]在等速干燥阶段,用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面,则对干燥速率的芷确判断是( ).
A.随物料的种类不同而有极大差别
B.随物料种类不同可能会有差别
C.不同种类物料的干燥速率是相同的
D.不好判断
[单选题]影响干燥速率的主要因素除了湿物料干燥设备外，还有一个重要因素是
A.绝干物料
B.平衡水分
C.干燥介质
D.湿球温度
[单选题]干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采用的措施是（）
A.A、提高干燥介质的温度
B.、改变物料与干燥介质的接触方式
C.降低干燥介质相对湿度
D.增大干燥介质流速
[填空题]在干燥过程中，当物料中表面水分汽化速率( )内部水分扩散速率时，干燥即进入恒速干燥阶段。
[单选题]在( )阶段中,干燥速率的大小主要取决于物料本身的结构,形状和尺寸,而与外部的干燥条件关系不大。
A.预热
B.恒速干燥
C.降速干燥
D.以上都不是
[单选题]影响降速干燥阶段干燥速率的主要因素是( )
A.空气的状态
B.空气的流速和方向
C.物料性质和形状
[单选题]下列条件中,影响恒速干燥阶段干燥速率的是( )
A.湿物料的直径
B.湿物料的含水量
C.干燥介质流动速度
D.湿物料的结构
