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[单选题]_____不属于西式面点中最常见的装饰手法。
A.沾
B.拼摆
C.挤
D.裱型
[单选题]_____是制作西式面点品种最多、形状最多的模具。
A.甜点模具
B.巧克力模具
C.蛋糕装饰模具
D.蛋糕烘烤模具
[单选题]沾、撒、拼摆是西式面点工艺中最基本、最常用的_____手法。
A.成型
B.调制
C.装饰
D.成熟
[多选题]乙烯生产原料的选择是一个重大的技术经济问题，目前乙烯生产原料的发展趋势有( )
A.原料单一化
B.原料多样化
C.原料轻质化
D.原料重质化
[单选题] 遵循切削用量选择的一般原则，粗加工时合理选择的顺序为( ）。
A. V→f→ap
B. f→ap→V
C. ap→f→V
D. V→ap→f(
[多选题]选择安全附加值时，应根据实际情况综合考虑（ ）等因素，在规定范围内合理选择。
A.地层压力预测精度
B.地层流体的硫化氢含量
C.地层的埋藏深度
D.井控装置配套
E.地应力和地层破裂压力
[多选题] 对刀点合理选择的位置应是( )。
A. 两垂直平面交线上
B. 工件对称中心
C. 机床坐标系零点
D. 机床参考点
E. 孔的中心线上(
[单选题]车细长轴的关键技术问题是合理使用中心架和跟刀架、解决工件的()伸长及合理选择车刀的几何形状等。
A.弯曲变形
B.应力变形
C.长度
D.热变形
[单选题]选择安全附加值时，应根据实际情况综合考虑（ ）等因素，在规定范围内合理选择 ①地层压力预测精度②地层流体的硫化氢含量③地层的埋藏深度④井控装置配套
A.①②③④
B.①②③
C.①②④
D.②③④
[单选题]合理选择导线和电缆截面在技术上和经济上都是必要的，导线截面选择过小则会出现( )
A.有色金属的消耗量增加。
B.初始投资显著增加
C.电能损耗降低。
D.运行费用电压电能损耗大;难以保证供电质量。.
[单选题]合理选择毛坯种类及制造方法时，主要应使（ ）
A. 毛坯方便制造，降低毛坯成本
B.毛坯的形状尺寸与零件的尽可能接近；
C.零件成本低且性能好
D.加工后理解的性能最好
[多选题]架空线路的路径应合理选择，避开（ ）场所。
A.易撞
B.易碰
C.易腐蚀
D.易潮湿
[单选题]原料的组配合理，可以使菜肴的风味更为突出，如()。
A.蟹粉河蚌
B. 酱烧鸭鹅
C.羊方藏鱼
D.蛏炒文蛤
[多选题]合理选择组塔方法，应综合考虑哪些因素。（ ）
A.现场地形
B.运输条件
C.塔高
D.塔重
E.企业装备
[单选题]取心进尺小于取心内筒长度（ ）以上，合理选择割心位置(一般选择在泥质岩地层或较致密的砂质岩地层割心。
A.1米
B.2米
C.0.5米
D.0.2米
[简答题]热处理加热时要合理选择并严格控制加热温度和( )。
