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[单选题]发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件,应当及时报告并协助调查的机构是
A.卫生监督机构
B.卫生行政部门
C.疾病预防控制机构
D.上级医疗机构
E.以上均是
[简答题]动车组列车发生食物中毒时,对造成食物中毒或可能致食物中毒的食品及其原料、食品加工工具及用具、食品生产经营场所应如何处理?(南铁客【2017】21号关于重新印发《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》的通知)
[单选题] 种植大户张某在种植生姜过程中,违反食品安全标准,严重超限量滥用农药,足以造成严重食源性疾病,应以( )定罪处罚。
A. 生产、销售伪劣产品罪
B. 生产、销售有毒、有害食品罪
C. 生产、销售不符合安全标准的食品罪
D. 以危险方法危害公共安全罪
[多选题]种植大户张某在种植生姜过程中,违反食品安全标准,严重超限量滥用农药,足以造成严重食源性疾病,应以()定罪处罚。
A.生产、销售伪劣产品罪
B.生产、销售有毒、有害食品罪
C.生产、销售不符合安全标准的食品罪
D.以危险方法危害公共安全罪
[单选题]有权对造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料采取封存措施的卫生行政
部门是
A.县(区)卫生局
B.市(州)卫生局
C.省级卫生厅(局)
D.县级以上地方卫生行政部门
E.县级以上卫生行政部门
[单选题]列车发现造成食物中毒或可能致食物中毒的食品及其原料时,应封存保留,经( )检验后,属于被污染的食品,予以销毁或监督销毁;未被污染的食品,予以解封。(《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》(南铁客〔2017〕21号)第4.4条)
A.医院
B.防疫部门
C.医院或防疫部门
D.疾控所
[判断题]列车发现造成食物中毒或可能致食物中毒的食品及其原料时,应封存保留,经医院及防疫部门检验后,属于被污染的食品,予以销毁或监督销毁;未被污染的食品,予以解封。(《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》(南铁客〔2017〕21号)第4.4条)
A.正确
B.错误
[单选题]根据食品安全法及其实施条例,发生食源性疾病虽无死亡病例,但造成( )人以上食源性疾病的,将构成情节严重的违法行为。
A.5
B.10
C.20
D.30
[判断题]“发生煤气中毒、食物中毒事故造成严重后果的直接责任者”,依照劳动合同法规定的条件、程序,用人单位可以与劳动者解除劳动合同。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食物中毒可分为细菌性食物中毒、自然毒食物中毒和化学性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[判断题]集体性食物中毒是指由于食品污染的原因而造成的人数较多或者伤亡较重的中毒事件。
A.正确
B.错误
[单选题]副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是( )
A. 肉类及其制品
B. 海产品
C. 冰淇淋
D. 发酵食品
E. 凉拌菜
[判断题](51079)( )旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时,应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的 食品及其原料。(1.0分)
A.正确
B.错误