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[单选题]猪肥膘肉在制作茸泥过程中受到剧烈震荡，( )时使脂肪释放出香味，所以会使茸泥类菜品油润芳香。
A.搅拌
B.加热
C.调制
D.调味
[单选题]制作虾茸泥时添加猪肥膘肉的作用之一是( )。
A.添加油脂
B.调整口感
C.调整形状
D.作为粘着剂
[单选题]制作“鸡粒馅”使用的肥膘肉是( )。
A.羊肥膘肉
B.牛肥膘肉
C.猪肥膘肉
D.鸭肥膘肉
[判断题]六氟化硫断路器在运输与装卸过程中，不得倒置、碰撞或受到剧烈振动。（ ）（GB 50147—2010《电气装置安装工程 高压电器施工及验收规范》4.1.2）
A.正确
B.错误
[判断题]thrs16.碳化钙遇水发生剧烈的化学反应,释放出的热量能把反应产生的可燃气体加热到自燃点,不经点火也会着火燃烧。
A.正确
B.错误
[单选题]金属钠遇水后发生剧烈的化学反应,生成大量的( ),释放出大量的热,容易引起爆炸。
A.氧气
B.水煤气
C.氢气
D.酸气
[单选题]xlds下列物质遇水发生剧烈的化学反应,释放出的热量能把反应产生的可燃气体加热到自燃点,不经点火也会着火燃烧的是()。
A.红磷
B.熟石灰
C.碳化钙
D.黄磷
[单选题]中年女性，下腹部受到剧烈撞击后出现轻压痛，导尿有少量血尿，6h后尿量仅100ml，呈血性，病人腹痛加重，并蔓延至全腹，移动性浊音阳性。应考虑该病人可能出现
A.肾挫伤
B.膀胱破裂
C.前尿道损伤
D.输尿管损伤
E.后尿道损伤
[判断题]离心泵产生气蚀时，除了流过部件表面受到机械性质的破坏外，如果液体汽化释放出腐蚀性气体，还会产生一定的化学腐蚀。
A.正确
B.错误
[单选题]遇水发生剧烈化学反应,释放出的热量能把反应产生的可燃气体加热到自然点,不经点火也会着火燃烧的物质是( )。
A.碳化钙
B.保险粉
C.氢化钙
D.五氧化二磷
[单选题]下列物质遇水发生剧烈的化学反应,释放出的热量能把反应产生的可燃气体加热到自燃点,不经点火也会着火燃烧的是( )。
A.红磷
B.熟石灰
C.碳化钙
D.黄磷
[判断题]碳化钙遇水发生剧烈的化学反应，释放出的热量能把反应产生的可燃气体加热到自燃点，不经点火也会着火燃烧。
A.正确
B.错误
[多选题]遇水能发生剧烈化学反应，释放出的热量能把反应产物的可燃气体加热到自燃点，不经点火也会着火燃烧的物质不包含以下哪些物质( )。
A.碳化钙
B.保险粉
C.氢氧化钙
D.五氧化二磷
[单选题] 漂白粉(主要成分是次氯酸钙)吸水后,不仅能释放出氧,还能释放出大量的( )。
A.氢
B.一氧化碳
C.氯
D.水蒸汽
[单选题]pbld.漂白粉(主要成分是次氯酸钙)吸水后,不仅能释放出氧,还能释放出大量的()。
A.氢
B.一氧化碳
C.氯
D.水蒸汽
