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[单选题]( )25、调制热水面团时,水温应掌握在。
A.70℃
B.70℃以上
C.70℃以下
D.70℃左右
[单选题]收货区的温度是要是( )度( )
A.20℃-30℃
B.18℃-28℃
C.18℃-24℃
[单选题]成品成本等于毛料总值()下脚料总值加上调味品总值后除以成品质量。
A. 减去
B. 加上
C. 除以
D. 乘以
[单选题]
"对⼈所造成的压⼒⼤⼩主 要是根据压⼒源( )
A.压⼒源的强弱程度
B.压⼒源种类
C.压⼒源⼤⼩
D.个体对压⼒源的感受和易 受性
E.压⼒源的⽅式
[填空题]CP侧AMP倒换测试时,用DISPAMP工作状态一定要是( )和( )。
[单选题]储运金属钠时，通常将其放人煤油或石蜡等矿物油中要是为了( )
A.防止碰撞
B.防止被盗
C.防止与空气中的氧和钠接触
[多选题]喷丝头疵病对成品质量的影响是（ ）。
A.粉末多
B.形成疵点
C.纤偏大
D.总旦数不均匀
[简答题]设总对专业配合完整设计成品质量的工作有哪些?
[简答题]永煤公司2021年安全环保1号文件提出，要是明确“ 、 ”安全分级管控模式，督促各级人员认真履职尽责。
[单选题]31、“邦国虽有良法，要是人民不能全部遵循，仍然不能法治。”反映的是()
A.科学立法
B.严格执法
C.公正司法
D.全民守法
[多选题]29、SF6断路器发生（ )等事故，值穿防护服班员接近设备要谨慎你要是穿戴防毒面具
A.故障跳闸
B.低气压闭锁装置闭锁
C.意外爆炸
D.严重漏气
[判断题]轧钢精整工发现成品质量问题，可以不向轧钢工反馈信息。 （ ）
A.正确
B.错误
[判断题]清扫运行设备和二次回路时，要防止振动，防止误碰，若使用包有铁皮的木质毛刷就一定要是长毛、长手柄的。
A.正确
B.错误
[判断题]( )采样的技术目的就是确定原材料、半成品及成品的质量。
A.正确
B.错误
[单选题]“十要十严禁”中四要是（）。( )（《江苏省政务服务系统窗口服务规范（试行）》“十要”）
A.着装规范，亮牌上岗
B.用语文明，举止得体
C.微笑服务，自然亲和
D.首问负责，跟踪办理
[单选题]调制澄粉面坯一定要烫熟,否则成品会出现( )现象。
A. 不熟
B. 结皮
C. 干硬
D. 不爽口
[填空题]按水温分水调面团分为冷水面团、（ ）、（ ）和沸水面团。
[单选题]( )11.水调面团因水温不同,一般分为冷水面团、冰水面团、。
A.热水面团
B.沸水面团
C.烫水面团
D.温水面团
