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[单选题](单选题)承担食品安全风险监测工作的()应当根据食品安全风险监测计划和监测方案开展监测工作,保证监测数据真实准确,并按照食品安全风险监测计划和监测方案的要求报送监测数据和分析结果。( )
A.技术机构
B.政府机关
C.行政机构
D.行业协会
[单选题](单选题)根据《食品安全法》,国家建立食品安全风险监测制度,以下不属于食品安全风险监测内容的是( )。
A.遗传性疾病
B.食源性疾病.
C.食品污染
D.食品中的有害因素
[单选题]省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门根据( )食品安全风险监测计划,结合本行政区域的具体情况,组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案。[1.0]
A.国务院卫生行政部门
B.企业
C.国家
D.本部门
[多选题]国家建立食品安全风险评估制度，运用科学方法，根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息，对食品、食品添加剂、食品相关产品中（）危害因素进行风险评估。
A.生物性
B.化学性
C.物理性
D.人为性
[单选题]食品安全风险监测对象是（）、食品污染以及食品中的有害因素。
A.微生物
B.食品添加剂
C.食源性疾病
D.食品生产环境
[填空题]国建建立食品安全风险监测制度,对( )以及食品中的有害因素进行监测。
[单选题](单选题)食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患的,下列哪个行为属于违法行为? ( )
A. 向企业送达风险监测问题报告
B. 组织专家进行调查和分析
C. 企业主动查找原因
D. 依据风险监测结果对企业实施行政处罚
[判断题]食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品不需支付费用。
A.正确
B.错误
[多选题].(多选题)关于食品安全风险监测问题样品核查处置表述正确的是( )。
A. 食品安全风险监测结果表明存在食品安全隐患的,省级以上市场监督管理部门应当组织相关领域专家进一步调查和分析研判
B. 分析研判确认有必要通知相关食品生产经营者的,应当及时通知
C. 接到通知的食品生产经营者应当立即进行自查
D. 食品生产经营者发现食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的,应当依照《食品安全法》第六十三条的规定停止生产经营,实施食品召回,
并报告相关情况
E. 食品生产经营者未主动履行前款规定义务的,市场监督管理门应当责令其履行,并可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈
[判断题](判断题)食品安全风险监测结果发现问题样品的,市场监督部门可以依据检验报告直接对当事人进行处罚。
A.正确
B.错误
[判断题].(判断题)进行食品安全风险监测抽样任务时,发现被抽样单位未取得合法资质应当中止抽样,报告有管辖权的市场监督管理部门进行处理。
A.正确
B.错误
[判断题](判断题)进行食品安全风险监测抽样任务时,发现被抽样单位未取得合法资质
应当中止抽样,报告有管辖权的市场监督管理部门进行处理。
A.正确
B.错误
[多选题].(多选题)生产环节进行食品安全风险监测抽样时,应抽取存放于以下哪些地点的产品?( )
A. 企业的成品库待销产品
B.企业的待检区的产品
C. 企业生产线
D. 企业原辅料库
[判断题].(判断题)进行食品安全风险监测抽样任务时,发现被抽样单位未取得合法资户质应当中止抽样,报告有管辖权的市场监督管理部门进行处理。
A.正确
B.错误
[判断题]北京铁路局推行食品安全风险管理的目的是通过安全风险意识教育、安全风险识别研判、安全风险过程控制、安全风险应急处置、安全风险管理评估考核等一系列活动，针对制约食品安全的突出问题，围绕高铁、客车食品安全和高风险环节、关键岗位，实施系统管理、过程控制，确保食品安全。
A.正确
B.错误
