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[判断题] 旅客列车上发生食物中毒和食品污染事故时，应当及时封存食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料( )
A.正确
B.错误
[单选题]食物中毒的病人，大部分症状相似，多见（ ）症状。
A.急性胃炎
B.急性肝炎
C.急性肠胃炎
D.急性肺炎
[填空题]沙门氏菌属食物中毒，主要是由动物性食物引起的，按食物中毒的分类它属( )中毒。
[填空题]由于吃了含细菌毒素的食物引起的食物中毒称（ ）食物中毒。
[填空题]沙门氏菌属引起的食物中毒属于（ ）食物中毒。
[判断题]6. 员工食堂食物中毒若5人以上出现相同症状，则初步界定为食物中毒.
A.正确
B.错误
[判断题]人身风险风险范畴中的中毒包含气体中毒、食物中毒、蛰咬中毒等。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题] 食物中毒按病原分类可分为:细菌性、真菌性、化学性和有毒动植物性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]引起细菌性食物中毒的中毒食品主要是
A.乳类及其制品
B.海产品
C.豆类及其制品
D.剩米饭.米粉
E.畜肉类及其制品
[判断题]葡萄球菌肠毒素中毒是属化学性食物中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]该食物中毒是
A.砷中毒
B.有机磷中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.拟除虫菊酯类中毒
E.氨基甲酸酯类中毒
[判断题]( )食物中毒患者肯定食用了某种有毒食物。
A.正确
B.错误
[单选题]( )35.引起沙门菌食物中毒的主要食物是
A.蔬菜、水果
B.豆类及其制品
C.谷类
D.肉类、奶类及其制品
E.海产品
[判断题]易引起沙门氏菌属食物中毒的食物是海产品。( )
A.正确
B.错误
