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[单选题]《动车组列车服务质量规范》,餐车实行( )营业,并提供订、送餐服务。
A.自定时间
B.规定时间
C.供应时间
D.不间断
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,无旅客乘降。
A.正确
B.错误
[多选题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车对旅客供餐时,不在餐车( )。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[多选题]动车组列车服务质量规范规定:餐车配置的( )等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用。
A.微波炉
B.电烤箱
C.电磁灶
D.咖啡机
[单选题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车加热、供应餐食时,服务人员戴( );女性穿围裙。
A.帽子
B.口罩
C.围裙
D.眼罩
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车开车前,由列车长(重联为运行方向前组列车长)确认站方开车铃声结束、旅客乘降、高铁快件和餐车物品装卸完毕后,通知司机或随车机械师关闭车门。
A.正确
B.错误
[单选题]《动车组列车服务质量规范》动车组列车开车前,()确认站方开车铃声结束、旅客乘降、高铁快件和餐车物品装卸完毕后,通知司机或随车机械师关闭车门。
A.司机
B.随车机械师
C.列车长
D.乘务员
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,动车组列车车厢(客室)内禁止吸烟。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车、车厢明显位置、售货车、服务指南内有商品价目表和菜单。
A.正确
B.错误
[判断题]《动车组列车服务质量规范》规定,餐车明显位置、售货车、服务指南内有商品价目表和菜单,无只收费不服务行为。
A.正确
B.错误
[多选题]《动车组列车服务质量规范》中要求,餐车配置的( )等厨房电器符合规定数量、规格和额定功率,规范使用,使用中有人监管,用后清洁,餐车离人断电。
A.微波炉
B.电烤箱
C.咖啡机
D.榨汁机