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发布时间:2023-10-12 12:16:44

[判断题]河豚鱼的卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼
睛、鳃和皮肤。我国卫生部门和市场管理部门都规定禁止出
售河豚鱼,饮食店也不能应食客要求制作河豚鱼菜肴,否则
出现问题后,将要承担严重后果。
A.正确
B.错误

更多"[判断题]河豚鱼的卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤。"的相关试题:

[单项选择]河豚鱼产卵期含河豚鱼毒素最高的部位是()
A. 肝
B. 肾
C. 皮肤
D. 卵巢
E. 鱼肉
[单项选择]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。河豚鱼中毒的死因是()
A. 脱水
B. 肝坏死
C. 呼吸麻痹和循环衰竭
D. 肾衰竭
E. 酸中毒
[单项选择]

河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。

河豚鱼体内毒素含量最高的是()
A. 卵巢 
B. 鱼肉 
C. 鱼眼 
D. 鱼皮 
E. 鱼鳃
[单项选择]河豚鱼是一种肉质鲜美但有剧毒的海洋性鱼类。关于河豚鱼毒素的描述,错误的是()
A. 新鲜鱼肉中不含毒素
B. 鱼死后鱼肉中毒素含量高
C. 经高温加热可破坏
D. 春季是毒素含量最高的季节
E. 太阳晒也不能破坏
[单项选择]河豚鱼毒素属于()
A. 血液毒
B. 原浆毒
C. 神经毒
D. 肝肾毒
[单选题]河豚毒素主要存在于河豚鱼的( )
A.内脏
B.皮肤、血液
C.肝脏、卵巢
D.血液
E.肌肉
[单项选择]河豚鱼中含的河豚毒素(TTX)是()。
A. 导致神经中枢及末梢麻痹的毒素
B. 一种过敏性物质,可引起过敏反应
C. 较稳定,但煮沸可解毒
D. 鱼肉中毒性最强,肝次之,卵最弱
E. 以上答案都错
[单项选择]河豚鱼中毒类型是()
A. 肝肾损害型
B. 神经精神型
C. 溶血型
D. 胃肠毒型
E. 皮炎型
[判断题]河豚鱼含有的毐性物质为河豚毒素。
A.正确
B.错误
[判断题]( )河豚鱼含有的毒性物质为河豚毒素。
A.正确
B.错误

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