更多"[判断题]制作“红煨肥鸭”，加工鸭子时要保持其完整性。"的相关试题:
[判断题]制作“红煨羊脊骨”时，加入的汤可以是清汤
A.正确
B.错误
[判断题]根据菜肴的颜色煨可分为红煨、白煨和其他颜色煨；
A.正确
B.错误
[单选题]制作“红枣煨肘子”时要掌握好煨制的时间和成熟度。要求肘子质地软糯，入口即化，但不能破坏其外形。一般要求用小火煨制（）小时左右为宜。
A.0.5
B.1.5
C.2.5
D.3
[判断题]制作“红煨羊脊骨”时，要先用沸水焯去血污和异味再使用。
A.正确
B.错误
[单选题]红枣煨肘的原料是
A.猪后肘
B.猪后臀
C.猪腿肉
D.猪里脊
[单选题]红枣煨肘属于哪种烹调方法
A.炸
B.煮
C.烧
D.煨
[判断题]红煨类菜肴一般不需要使用芡汁处理。
A.正确
B.错误
[单选题]列车完整性提供车辆内关于车厢连通性的信息，列车丢失完整性信号会导致( ) 。
A.HMI小车图标丢失
B.紧急制动
C.无影响
D.无通信
[单选题]要控制两个表中数据的完整性和一致性可以设置“参照完整性”，要求这两个表。
A.是同一个数据库中的两个表
B.不同数据库中的两个表
C.两个自由表
D.一个是数据库表另一个是自由表
[简答题]关系模型的数据完整性包含哪些内容？分别说明每一种完整性的作用。
[单选题]()是指在规定时间内,连同框架能同时满足耐火完整性和耐火隔热性要求或仅能满足耐火完整性的门。
A.平开门
B.推拉门
C.防盗门
D.防火门
[判断题]执勤战斗预案必须具有实用性、完整性、针对性、科学性。( )
A.正确
B.错误
[单选题]客户经理应对材料的完整性、合法性、规范性、真实性和有效性进行初步()。
A.调查
B.审查
C.审议
D.审批
[判断题]关系中主码的取值必须唯一且非空，这条规则是参照完整性规则。( )实体完整性规则
A.正确
B.错误
[判断题]运行的货物列车ITCS完整性故障时，应维持运行至前方站，列车进站停妥后，司机进行完整性测试或通过列尾装置（列车管漏泄情况）确认列车完整；司机不能使用设备确认时，有人站、应急值守站由车站派人确认，无人站由机车乘务员现场确认。( )
A.正确
B.错误
[判断题]业务流程的安全性包括业务流程的完整性和有效性。
A.正确
B.错误
[判断题]数据安全需要保证数据完整性和，保密性和可用性。
A.正确
B.错误
[判断题]客户经理应对材料的完整性合法性规范性和有效性进行初步审查,不需对真实性进行审查。()
A.正确
B.错误
