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[单选题]( )密闭空间内已形成高温，可能发生（ ），进入前需通过孔洞进行充分降温。
A.闪燃
B.回燃
C.轰燃
D.爆炸
[填空题]在金属凝固过程中未逸出的气体所形成的孔洞叫做( )。
[单选题]在金属凝固过程中未逸出的气体所形成的孔洞称为()。
A.破裂
B.冷隔
C.分层的率
D.气孔
[单选题]使蔬菜叶片形成缺刻、孔洞等为害状的害虫的口器类型是( )
A.刺吸式
B.咀嚼式
C.虹吸式
D.舐吸式
[单选题]( )使干货原料中的结合水汽化,使原料膨胀形成气室,产生孔洞,形成酥脆的质感。
A.水发
B.碱发
C.盐发
D.油发
[单选题]使果树叶片形成缺刻、孔洞等为害状的害虫的口器类型是( )。
A.刺吸式
B.咀嚼式
C.虹吸式
D.舐吸式
[判断题]轻质油品储罐燃烧不会形成高温层。
A.正确
B.错误
[判断题]( )油发是将干料放入不同温度的油锅中,经过加热,使原料膨胀松脆形成孔洞结构,然后再复水的方法。
A.正确
B.错误
