更多"[判断题]茉莉花茶茶艺中“烫杯”是提高杯温，有利于茶汤品质的蕴育。( "的相关试题:
[单选题] 用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质( )。
A.带金属味
B.汤色加深
C.香气变淡
D.汤味变涩
[单选题]古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质( )。
A.茶叶下沉,新鲜度提高
B.茶叶下沉,新鲜度下降
C.茶浮水面,鲜爽味减弱 D茶浮水面,鲜爽味提高
[单选题]香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得( )。
A.暗淡无光
B.粗糙发黄
C.古雅厚润
D.暗淡发黑
[单选题]井水属于地下水，在地层渗透过程中溶人许多矿物质和盐类，当镁的含量大于2毫克/升时，茶汤品质()。
A.汤色加深.汤味变淡。
B.汤色加深.汤味变涩。
C.汤色变淡.汤味带咸。
D.汤色黑褐.汤味苦湿。
[判断题]汉族大多推崇纯茶清饮，茶艺师可根据宾客所点的茶品，在茶汤中分别加入糖、盐、椒、姜或果品之类。( )
A.正确
B.错误
[判断题]公路水运施工安全事故的发生都是由于存在事故要素并蕴育发展的结果,在未及时发现 和消除存在的事故要素,或者未组织其蕴育和发展的情况下,则事故必将发生,这就是由其 内在规律性所决定的事故发生的必然性。( )
A.正确
B.错误
[单选题]( )是使茶汤发暗叶底暗褐的主要物质,它的含量增多,对品质不利。
A.黄酮素
B.茶褐素
C.茶红素
D.花青素
[单选题]陆羽认为茶汤的精华是( )
A.茶汤
B.茶汤上面的沫饽
C.茶汤中的茶粉
D.茶汤中的调味品
[判断题]严禁将茶叶长时间浸泡在茶汤中。
A.正确
B.错误
[单选题]续水：当旅客杯中茶汤剩至 时续水。
A.三分之一
B.二分之一
C.喝完
D.三分之二
[判断题] ( )茶船是用来中和茶汤,使之浓淡均匀。
A.正确
B.错误
