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[判断题]( )茉莉花茶艺使用的冲水壶是玻璃壶。
A.正确
B.错误
[单选题]茉莉花茶艺( )的顺序是从右到左
A.敬茶
B.就座
C.迎宾
D.送宾
[单选题]茉莉花茶艺中“闷茶”喻意为( )。
A. 三才化育观音韵
B.三才化育甘露美
C.三才化育石乳香
D. 三才化育肉桂醇
[单选题]制作茉莉花馅心的茉莉花瓣洗净后需用白糖( ),腌渍片刻方可用于制馅。
A.抹匀
B.拌匀
C.沾裹
D.擦透
[单选题]制作茉莉花馅心的茉莉花瓣洗净后需用( )擦透,腌渍片刻方可用于制馅。
A.精盐
B.白糖
C.红糖
D.料酒
[单选题]茉莉花茶加工中,鲜花处理是将进厂的末开放的茉莉花蕾进行摊放与堆积处理,当经一段时间的堆积(约半小时左右),堆温升至多少度时,即可散堆摊凉。( )
A. 38℃—40℃
B. 40℃—42℃
C. 42℃-45℃
D. 45℃-47℃
[多选题]甲公司在纸手帕等纸制产品上注册了“茉莉花”文字及图形商标。下列哪些未经许可的行为构成侵权?( )
A.乙公司在其制造的纸手帕包装上突出使用“茉莉花”图形
B.丙商场将假冒“茉莉花”牌纸手帕作为赠品进行促销活动
C.丁公司长期制造茉莉花香型的纸手帕,并在馐上标注“茉莉花香型”
D.戊公司购买甲公司的“茉莉花”纸手帕后,将“茉莉花”改为“山茶花”重新包装后销售
[判断题]( )宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。
A.正确
B.错误
[单选题]当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )茶具。
A.白色
B.绿色
C.黄色
D.紫色
[单选题]当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具
A.龙凤
B.鱼龙
C.樱花
D.荷花
[单选题]当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有( )图案的茶具。
A.校花
B.兰花
C.荷花
D.梅花
[判断题]日本人禁荷花图案,茶艺服务时不要使用()
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺从业人员的( )是社会主义道德基本原则在茶艺服务中的具体体现,是评价茶艺从业人员职业行为的总准则。
A.职业道德
B.职业教育
C.职业能力
D.以上都不对
[单选题]宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、观音茶艺、( )
A.太极茶艺
B.白族三道茶
C.工夫茶艺
D.武夷茶道
[单选题]在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用( )茶具
A.绿色
B.黄色
C.橙红色
D.宝蓝色
[单选题]宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为( )、三清茶艺、观音茶艺、太极茶艺等。
A.工夫茶艺
B.闽南茶艺
C.潮汕工夫茶艺
D.禅茶茶艺