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[单项选择]以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()
A. 平均摄入量(EAR)
B. 适宜摄入量(AI)
C. 推荐摄入量(RNI)
D. 可耐受最高摄入量(UL)
E. E.推荐膳食供给量(RD
[多选题]我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较,摄入不足的营养素有。
A.维生素BZ(核黄素)
B.维生素A(视黄醇)
C.钙
D.磷
E.脂肪
[单项选择]中国营养学会推荐乳母每日膳食脂肪供给量应占总能量摄入量的()为宜。
A. 25%~30%
B. 15%~20%
C. 20%~30%
D. 10%~15%
E. 5%~10%
[单项选择]2002年全国居民营养与健康状况调查结果显示,我国居民膳食中维生素A摄入量不足,为了改善维生素A的营养状况,应该多摄入哪类食物()
A. 深色蔬菜
B. 瘦肉
C. 全谷
D. 杂豆类
E. 薯类
[填空题]
①可耐受最高摄入量为平均每日摄入营养素的()。
②()是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。
[单项选择]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄入量为()
A. 800mg/d
B. 1000mg/d
C. 1200mg/d
D. 1500mg/d
E. 1800mg/d
[单项选择]中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中摄入营养素如能达到推荐摄入量,表明()
A. 已达最高耐受剂量
B. 可满足50%的个体对该营养素的需要
C. 可满足对该营养素的需要,维持组织中有适量的储存
D. 中毒剂量
E. 仅能满足实验时的剂量
[单项选择]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,成年男女每日铁的适宜摄入量分别为()mg。
A. 10和15
B. 15和20
C. 20和25
D. 25和30
E. 30和35
[单项选择]膳食营养素参考摄入量是()
A. EAR
B. RNI
C. DRI
D. AI
E. UL
[多项选择]营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B20.76mg,尼克酸15mg,维生素A800RE考虑会引起哪种缺乏病()
A. 脚气病
B. 口腔-生殖综合征
C. 癞皮病
D. 坏血病
E. 干眼病
[单项选择]
营养调查结果显示,一成人能量摄入量为2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B20.76mg,尼克酸15mg,维生素A800RE
考虑会引起哪种缺乏病()
A. 脚气病
B. 口腔-生殖综合征
C. 癞皮病
D. 坏血病
E. 干眼病