更多"[判断题]生乳样品滋味品评时,每个样品品评后可以不用温开水漱口( "的相关试题:
[单选题]生乳滋味品尝时,需将沸腾后的样品冷却至( )℃
A.30-50℃
B.20-25℃
C.25-45℃
D.20-30℃
[单选题]生乳样品由( )依据工作标准,进行色泽、组织状态评价。
A.采样员
B.检验员
C.原奶质检
D.品尝师
[单选题]生乳煮沸后,且气味判定后,滋味品评时样品冷却温度为( )。
A.20-30℃
B.25-45℃
C.30-40℃
D.35-45℃
[多选题]生乳煮沸后,且气味判定后,滋味品评时样品冷却方式( )。
A.自然冷却
B.冷水浴
C.流动水
D./
[单选题]生乳煮沸后,且气味判定后,滋味品评时样品冷却方式错误的( )。
A.自然冷却
B.冷水浴
C.流动水
D.冰箱内冷却
[判断题]感官评定测试样品配制按照品尝师的评定类别分别制备样品,生乳品尝师用生乳做基料。( )
A.正确
B.错误
[判断题]生乳初检样品每完成一批,录入系统一批( )
A.正确
B.错误
[判断题]幼儿口表测量前30min不能喝热开水，可以喝温开水( )
A.正确
B.错误
[判断题]滋味、气味品评时需注意,对于打分为1分的异味严重的样品,可直接通过气味判定,不用进行滋味品评( )
A.正确
B.错误
[单选题]鼻饲后向管内注入少量温开水,目的是( )
A.使患者胃内温暖,避免胀气
B.便于测量和记录灌食量
C.防止患者恶心、呕吐
D.防止鼻饲液返流
E.冲洗胃管、避免堵塞
61-63题共用题干
患者龚女士,45岁,主诉腹胀、腹痛,三天未排便,触诊腹部较硬实且紧张,可触及包块,肛诊可危及粪块,按医嘱给予大量不保留灌肠。
[判断题]保育员每天应为婴幼儿提供水温适宜的温开水。
A.正确
B.错误
[判断题]生乳品尝师主要从事到厂奶车检验及异常样品验证。( )
A.正确
B.错误
[判断题]异常生乳:不符合蒙牛集团生乳收购标准要求生乳。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]为病人鼻饲灌食后,应再注入少量问温开水,其目的是( )
A..使病人温暖、舒适
B..便于测量、记录准确
C..防止病人呕吐
D..冲净胃管,避免食物积存
E..防止液体返流
[判断题]盛装或加热温开水的饮水机、保温壶、水杯要保持清洁,无异味。( )
A.正确
B.错误
[判断题]保育员每天应为婴幼儿提供水温适宜的温开水。时间、给药人签名等项目。
A.正确
B.错误
[单选题]病人王某，女性，剖宫产术后12小时后排尿有困难。用温开水冲洗会阴部的目的是
A.减轻紧张心理，分散注意力
B.利用条件反射，促进排尿
C.促病人感觉舒适
D.清洁会阴，防止尿路感染
E.用温水作用缓解尿道痉挛
